Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
111-120 trong số 184 kết quả
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, an imprint of Elsevier , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  628.5
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier, Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
The produce contamination problem : causes and solutions
Tác giả: Charles P Gerba, Karl R Matthews, Gerald M Sapers
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier : Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Harjinder Singh, Abb Thompson
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier ; Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả:
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.56
 
Essentials of stem cell biology
Tác giả: Anthony Atala, R P Lanza
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier/Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  571.8
 
The linear algebra survival guide : illustrated with Mathematica
Tác giả: Fred Szabo
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press ... an imprint of Elsevier , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  512
 
Modern biopolymer science [electronic resource] : bridging the divide between fundamental treatise and industrial applic...
Tác giả: Stefan Kasapis, Ian T Norton, Johan B Ubbink
Xuất bản: Amsterdam : London: Elsevier ; Academic Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660.63
 
Molecular medicine : genomics to personalized healthcare
Tác giả: R J Trent
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2012
Bộ sưu tập: Tôn giáo
eBook (pdf)
ddc:  2012 H-599
 

Truy cập nhanh danh mục