Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
161-170 trong số 194 kết quả
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Tác giả: Debasis Bagchi
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Postharvest handling [electronic resource] : a systems approach
Tác giả: Wojciech J Florkowski, Robert L Shewfelt
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Elsevier/Academic Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.56
 
The produce contamination problem : causes and solutions
Tác giả: Karl R Matthews, Gerald M Sapers, Ethan B Solomon
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Basic neurochemistry : principles of molecular, cellular, and medical neurobiology
Tác giả: R Wayne Albers, Joyce Benjamins, Scott T Brady, D L Price, George J Siegel
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.8
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, an imprint of Elsevier , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Tác giả: Maria R Kosseva, Colin Webb
Xuất bản: London ; Waltham, MA: Elsevier/Academic Press , 2013.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  628.5
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier, Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
The produce contamination problem : causes and solutions
Tác giả: Charles P Gerba, Karl R Matthews, Gerald M Sapers
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier : Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Harjinder Singh, Abb Thompson
Xuất bản: Amsterdam: Elsevier ; Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả:
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier Academic Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.56
 

Truy cập nhanh danh mục