Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 1955 kết quả
A two-dimensional liquid chromatography approach for simultaneous separation and quantification of structural and chiral...
Tác giả: Shanbo Zhang, Kim Huey Ee, Rui Min Vivian Goh, Yunle Huang, Aileen Pua, Lionel Jublot, Lingyi Li, Shao Quan Liu, Bin Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  516.154
 Thêm vào giỏ
 
High-throughput screening of acetals/ketals in edible essences via GC-Orbitrap-MS and their formation rates at room temp...
Tác giả: Xiaoyu Wang, Qiong Guo, Ruihong Liu, Hui Wang, Qunye Hong, Kejian Liu, Lining Pan, Cong Nie, Yiming Bi, Yaqiong Qin, Fuwei Xie, Fangqi Du, Yuhan Peng, Bing Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.189
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive analyses of meat quality and metabolome alterations with aging under different aging methods in beef
Tác giả: Qianqian Liu, Xiaojie Yu, Fei Jia, Rongxin Wen, Chengfeng Sun, Qianqian Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  544
 Thêm vào giỏ
 
The hidden palette: Uncovering key substances driving color variation in sesame-flavor Baijiu
Tác giả: Hao Zhou, Hui Zhang, Ling Zhang, Ruijuan Wang, Zhiwei Sun, Anyuan Chen, Xiang Ye, Jian Guo, Xingjiang Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.315
 Thêm vào giỏ
 
Maltotriosyl-erythritol, a transglycosylation product of erythritol by Thermus sp. amylomaltase and its application to p...
Tác giả: Jarunee Kaulpiboon, Prakarn Rudeekulthamrong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  303.623
 Thêm vào giỏ
 
Effect of high-pressure carbon dioxide combined with modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut squash du...
Tác giả: Riccardo Zulli, Zhe Chen, Nicolina Timpanaro, Susanna Aurora Tortorelli, Zineb Benmechernene, Yasin Ozdemir, Alessandro Zambon, Simona Fabroni, Krystian Marszalek, Sara Spilimbergo, Fabio Santi, Urszula Trych, Justyna Szczepańska-Stolarczyk, Magdalena Cywińska-Antonik, Pietro Andrigo, Margherita Amenta, Gabriele Ballistreri, Giusy Maria Platania
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.189
 Thêm vào giỏ
 
Cold plasma: A nonthermal pretreatment, extraction, and solvent activation technique for obtaining bioactive compounds from agro-food industrial biomass
Tác giả: Kishan Kishor Gupta, Winny Routray
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  109.2
 Thêm vào giỏ
 
Fabrication and characterization of fish oil emulsions stabilized by metal-phenolic network coatings-decorated Acipenser...
Tác giả: Jingwen Chen, Xin Zhang, Ruhong Qiu, Yifang Cao, Wenyong Lou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  535.52
 Thêm vào giỏ
 
Green valorization of Chaenomelis Fructus agro-industrial by-products as a source of phenolics: Ultrasound-assisted extr...
Tác giả: Mengyang Hou, Yujuan Zhou, Chengyuan Lin, Jingchun Shi, Huidan Hou, Yanhua Ma, Lin Zhu, Zhaoxiang Bian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Germination under the dark as an efficient method to enrich barley hordatine aglycones and to prepare a hordatine-rich f...
Tác giả: Salar Hafez Ghoran, Weixin Wang, Shengmin Sang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.525
 Thêm vào giỏ
 
Trước 26 27 28 29 30 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo