Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
281-290 trong số 1955 kết quả
Total proteome and calcium-binding proteins from human breast milk: Exploring the impact of tobacco smoke exposure and e...
Tác giả: Ana Medić, Tijana Milićević, Ivanka Karadžić, Abdullah Khraibah, Snježana Herceg Romanić, Marijana Matek Sarić, Yingxi Li, Rochelle D'Mello, Maxim Berezovski, Aleksandar Popović, Zoran Minić
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  095
 Thêm vào giỏ
 
The effect of β-casein addition on properties and rennet behavior of reassembled casein micelles
Tác giả: Zekun Fan, Huifang Cai, Lotte Keldermans, Bence Fehér, Kasper Hettinga, Ilja Voets, Etske Bijl
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.66
 Thêm vào giỏ
 
Templating effect of monoglycerides in controlling the spatial distribution of solid fat crystals within double emulsion...
Tác giả: Yanping Huang, Zengliu Song, Yang You, Yunqi Li, Tongfei Shi, Jie Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.66
 Thêm vào giỏ
 
Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL
Tác giả: Tonghao Du, Jiahui Yang, Tao Huang, Tao Xiong, Mingyong Xie, Yuan Qin, Xizhuo Huang, Jiahui Li, Shijin Xiong, Xiaoyan Xu, Linli Zhang, Mingwei Zhao, Huiyu Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.7
 Thêm vào giỏ
 
L-cysteine modulates the Maillard reaction: Impacts on PhIP and pyrazine formation
Tác giả: Xiaoran Chu, Pengfei Du, Weiting Wang, Hongjun He, Peng Hu, Yaobo Liu, Min Li, Wenxiang Jiang, A M Abd El-Aty
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  028.5
 Thêm vào giỏ
 
Regenerable AgNPs-CdSNWs/Nanofilm as SERS substrates for sensitive detection of carbamate pesticides
Tác giả: Yutong Huang, Yan Luo, Xiaoqing Zhang, Shanglin Li, Mei Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  037.811
 Thêm vào giỏ
 
Tebuconazole residue in wheat and food risks: Comparison among nano and conventional formulations
Tác giả: Kuan Wang, Manli Yu, Haixiang Gao, Xinglu Pan, Xiaohu Wu, Jun Xu, Yongquan Zheng, Fengshou Dong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
The synergistic antibacterial effects of allicin nanoemulsion and ε-polylysine against Escherichia coli in both plankton...
Tác giả: Miaomiao Liu, Yanan Bai, Mingxing Feng, Xindi Wang, Laixue Ni, Luyang Cai, Yungang Cao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Phased characterization of soy protein gel modified by lactobacillus plantarum JYLP-326 in cooperation with acidic treme...
Tác giả: Xinhui Peng, Yutong Liu, Qianqi Chi, Jianan Li, Shicheng Dai, Xiaohong Tong, Huan Wang, Lianzhou Jiang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Green development strategy for efficient quercetin- loaded whey protein complex: Focus on quercetin loading characterist...
Tác giả: Qingguan Liu, Puying Liu, Qingfeng Ban
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Trước 27 28 29 30 31 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo