Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
511-520 trong số
1955
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Hao Chen
(
1
)
Yingkun Shi
(
1
)
Shuai Li
(
1
)
Binghong Gao
(
2
)
Junmei Liu
(
1
)
Zhicheng Niu
(
1
)
Zhifeng Tan
(
1
)
Qingqing Zhang
(
1
)
Sabiha Elif Ekerim
(
1
)
Lorenz Plankensteiner
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Food microbiology ,
(
50
)
Food & function ,
(
156
)
Nature food ,
(
18
)
Food security ,
(
1
)
Discover food ,
(
1
)
Comprehensive reviews in food science and food safety ,
(
8
)
Journal of food protection ,
(
51
)
International journal of food microbiology ,
(
33
)
Food science and biotechnology ,
(
77
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
1918
)
Khoa học ứng dụng
(
6
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
5
)
Báo giấy
(
23
)
Báo, Tạp chí
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
8
)
Xem thêm
Metagenomic driven isolation of poorly culturable species in
food
Tác giả:
Caroline Isabel Kothe
,
Pierre Renault
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
122
Thêm vào giỏ
Polyvinyl chloride microplastics facilitated the transmission of Vibrio parahaemolyticus from surrounding water to Litop...
Tác giả:
Weixin Li
,
Ziying Zhu
,
Xilin Fang
,
Xiaocui Wang
,
Wei Chu
,
Han Gong
,
Muting Yan
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
668.4236
Thêm vào giỏ
Fingerprinting of Boletus bainiugan: FT-NIR spectroscopy combined with machine learning a new workflow for storage perio...
Tác giả:
Guangmei Deng
,
Honggao Liu
,
Jieqing Li
,
Yuanzhong Wang
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
025.3177
Thêm vào giỏ
ZnO nanoparticles enhance the efficiency of sodium hypochlorite disinfectant in reducing the adhesion of pathogenic bact...
Tác giả:
Ružica Tomičić
,
Maria Čebela
,
Zorica Tomičić
,
Ivana Čabarkapa
,
Sunčica Kocić-Tanackov
,
Peter Raspor
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
306.368
Thêm vào giỏ
Comprehensive phenotyping combined with multi-omics of Salmonella Infantis and its H
Tác giả:
Victoria Drauch
,
Nicola Palmieri
,
Joachim Spergser
,
Karin Hummel
,
Marlene Brandstetter
,
Christian Kornschober
,
Michael Hess
,
Claudia Hess
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
582.18
Thêm vào giỏ
Analyzing the contribution of top-down and bottom-up methods to the construction of synthetic microbial communities in J...
Tác giả:
Qi Peng
,
Leping Quan
,
Huajun Zheng
,
Jiachen Li
,
Guangfa Xie
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
549.133
Thêm vào giỏ
Investigating the role of primary fungi in Huangjiu fermentation: Insights from flavor orientation and synthetic microbi...
Tác giả:
Qi Peng
,
Huihui Zhou
,
Huajun Zheng
,
Guangfa Xie
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.3237
Thêm vào giỏ
Effect of environmental conditions on the survival and transfer of Enterococcus faecium between wheat flour and selected...
Tác giả:
Chunyan Lv
,
Jiarui Zhang
,
Feng Li
,
Hu Shi
,
Fanbing Kong
,
Yang Jiao
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
370.119
Thêm vào giỏ
Antibacterial mechanism of lysine against Escherichia coli O157:H7, its action on lettuce and in reducing the severity o...
Tác giả:
Lei Tian
,
Luyao Ma
,
Xin Wang
,
Yudong Tian
,
Ting Zhou
,
Chunling Zhang
,
Hu Pan
,
Yanna Dai
,
Jifeng Pu
,
Chengyu Fu
,
Pengfei Zhang
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
025.3432
Thêm vào giỏ
Degradation of patulin by a yeast strain Kluyveromyces marxianus XZ1 and its mechanism
Tác giả:
Zihan Zhang
,
Jiang Li
,
Yiran Yang
,
Qinghua Gong
,
Huaxiang Li
,
Shengqi Rao
,
Xiangfeng Zheng
,
Zhenquan Yang
Xuất bản:
England
:
Food microbiology
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
230.0071
Thêm vào giỏ
Trước
50
51
52
53
54
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo