Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
601-610 trong số
1955
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Hao Chen
(
1
)
Yingkun Shi
(
1
)
Shuai Li
(
1
)
Binghong Gao
(
2
)
Junmei Liu
(
1
)
Zhicheng Niu
(
1
)
Zhifeng Tan
(
1
)
Qingqing Zhang
(
1
)
Sabiha Elif Ekerim
(
1
)
Lorenz Plankensteiner
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Food microbiology ,
(
50
)
Food & function ,
(
156
)
Nature food ,
(
18
)
Food security ,
(
1
)
Discover food ,
(
1
)
Comprehensive reviews in food science and food safety ,
(
8
)
Journal of food protection ,
(
51
)
International journal of food microbiology ,
(
33
)
Food science and biotechnology ,
(
77
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
1918
)
Khoa học ứng dụng
(
6
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
2
)
Tài liệu truy cập mở
(
5
)
Báo giấy
(
23
)
Báo, Tạp chí
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
8
)
Xem thêm
Multivariate optimization of the infrared radiation-assisted digestion of bivalve mollusk samples from Brazil for arseni...
Tác giả:
Giovanna Carneiro Costa
,
Rennan G O Araujo
,
Allana Sobrinho Dos Santos
,
Maria Graças A Korn
,
Rodolfo M M Santana
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.925
Thêm vào giỏ
Stretchable, controlled release of active substances, and biodegradable chitosan-polyvinyl alcohol hydrogel film for ant...
Tác giả:
Debao Wang
,
Chengli Hou
,
Fang Liu
,
Daoying Wang
,
Yuqian Xu
,
Qingfeng Yang
,
Dequan Zhang
,
Chaoqiao Zhu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.531
Thêm vào giỏ
Screening of wine industry by-products as a source of bioactive peptides: Fractionation, in vitro antihypertensive activ...
Tác giả:
Ariel Fontana
,
Franziska Knuf
,
Romina Monasterio
,
Andreas Schieber
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
297.86
Thêm vào giỏ
Omega-3 PUFAs improve cognitive function in heat-stressed mice by enhancing autophagy
Tác giả:
Zifu Ren
,
Mengyu Cai
,
Hongxia Li
,
Xin Li
,
Xinyao Liu
,
Hongtao Lu
,
Gen Miao
,
Hui Shen
,
Wenjing Shi
,
Qicheng Zhou
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
156.9
Thêm vào giỏ
Nicotinamide riboside alleviates sweeteners-induced brain and cognitive impairments in immature mice
Tác giả:
Yushan Jiang
,
Hui Liang
,
Xi Liang
,
Man Liu
,
Tianhu Shan
,
Jing Shi
,
Peng Wang
,
Huaqi Zhang
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
364.9
Thêm vào giỏ
Correction: Protective effects of potential probiotic
Tác giả:
Harpreet Kaur
,
Taruna Gupta
,
Rajeev Kapila
,
Suman Kapila
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
002.074
Thêm vào giỏ
Mechanism of the release and transformation of polyphenols during germination and fermentation in millets: profile and m...
Tác giả:
Yu Wang
,
Hongwei Cao
,
Xiao Guan
,
Kai Huang
,
Sen Li
,
Wenjie Qiu
,
Yu Zhang
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
070.48346
Thêm vào giỏ
Investigating the suitability of sunflower press-cake proteins in formulated sports beverages
Tác giả:
Girotto Francesca
,
Ceccanti Costanza
,
Narra Federica
,
Piazza Laura
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
794.147
Thêm vào giỏ
Recent updates of probiotic dairy-based beverages
Tác giả:
Şevval Taşkoparan
,
Canan Altınay
,
H Barbaros Özer
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
001.4226
Thêm vào giỏ
From
Tác giả:
Benjamin Valderrama
,
Sagarika Banerjee
,
Maciej Chichlowski
,
Gerard Clarke
,
John F Cryan
,
Isabelle Daly
,
Eoin Gunnigle
,
Jatin Nagpal
,
Kenneth J O'Riordan
,
Neeraj Pandey
,
Alicja A Skowronski
Xuất bản:
England
:
Food & function
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
004.338
Thêm vào giỏ
Trước
59
60
61
62
63
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo