Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 1955 kết quả
Valorisation of pumpkin by-products: Chemical composition and bioactive properties of pumpkin seeds, peels, and fibrous ...
Tác giả: Maria G Leichtweis, Adriana K Molina, Carla Pereira, Maria Inês Dias, Ricardo C Calhelha, Tânia C S P Pires, Ourania Pavli, M Beatriz P P Oliveira, Isabel C F R Ferreira, Spyridon A Petropoulos, Lillian Barros
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  302.545
 Thêm vào giỏ
 
Combination of crosslinked zein film enhances the water barrier and mechanical properties of deacetylated konjac glucoma...
Tác giả: Dongling Qiao, Mengying Li, Jia Chen, Lisong Lin, Jieyi Lu, Guohua Zhao, Binjia Zhang, Fengwei Xie
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.157
 Thêm vào giỏ
 
Interaction of camellianin A and lysozyme: Binding mechanism and its application in nanoemulsions
Tác giả: Yingxuan Zhou, Lu Bai, Sheng Geng, Benguo Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  020.601
 Thêm vào giỏ
 
Palmitoylspermine: A potent antioxidant in bulk oil and emulsion
Tác giả: Varineja Drašler, Tomaž Polak, Bogdan Štefane, Helena Abramovič, Blaž Cigić
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.1161
 Thêm vào giỏ
 
Developing nondestructive sensitive detection for smoke-exposure assessment in wine via advanced Raman spectroscopy
Tác giả: Alec Sobotka, Taylor D Krueger, Janak Solaris, Cheng Chen, Ye Feng, Steven G Mayer, Yan Ping Qian, Chong Fang, Michael C Qian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.218
 Thêm vào giỏ
 
Polyphenols in different parts of Moringa oleifera Lam.: Composition, antioxidant and neuroprotective potential
Tác giả: Qian Gao, Xiaoxiao Liu, Jiafan Shi, Lingxi Li, Baoshan Sun
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  156.5
 Thêm vào giỏ
 
An electrochemical signal amplification using functionalized carbon nanofiber integrated manganese molybdate nanocomposite for rapid detection of vanillin in food samples
Tác giả: Abirami Govindharaj, Parthasarathi Manimaran, Shen-Ming Chen, Elayappan Tamilalagan, Manickam Selvaraj, Gurjaspreet Singh
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 Thêm vào giỏ
 
Impaired cellular barriers and blocked metabolic pathways contribute to inhibition of carvacrol-loaded nanoemulsions sta...
Tác giả: Xiaohong Sun, Xiaoxiao Lang, Shucheng Liu, Jiaxin Zhao, Weiqing Lan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  027.662
 Thêm vào giỏ
 
ZnGlu MOF-enhanced anthocyanin-gelatin films: A novel approach for monitoring chicken meat freshness through experimenta...
Tác giả: Fatemeh S Mohseni-Shahri, Farid Moeinpour, Seyed Faridedin Rafie, Nidal Abu-Zahra
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.1074
 Thêm vào giỏ
 
Higher dietary intake of live microbes is inversely associated with accelerated biological aging
Tác giả: Da Gan, Xiaoyan Wang, Xuebiao Wu, Shuang Han
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.95
 Thêm vào giỏ
 
Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo