Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
731-740 trong số 1955 kết quả
The current research status of immobilized lipase performance and its potential for application in food are developing toward green and healthy direction: A review
Tác giả: Ning Wang, Weizhe Wang, Yufeng Su, Jinglin Zhang, Baoguo Sun, Nasi Ai
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.36
 
Antioxidative effects of haloarchaeal bacterioruberin in pangasius emulsion sausage during refrigerated storage
Tác giả: Ramakrishna Reddy, K A Martin Xavier, Amjad K Balange, H Sanath Kumar, Satyen Kumar Panda, Binaya Bhusan Nayak
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 
Design, Synthesis, and Herbicidal Evaluation of Novel Synthetic Auxin Herbicides Containing 6-Indolylpyridine Oxime Este...
Tác giả: Meng Zhang, Sheng Zhang, Dan Ling, Chen Pang, Zhichao Jin, Wen-Xin Lv, Yonggui Robin Chi
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.2
 
Enzymatic Synthesis of Biflavonoid Glycosides with Enhanced Antitumor Activity Using Glycosyltransferase and Sucrose Syn...
Tác giả: Wei Huang, Su Xu, Rong Lin, Xiran Xiong, Jun Song, Yimei Liu, Juan Li
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 
Computational Design of
Tác giả: Jinzen Ikebe, Kazunori Yoshida, Satoru Ishihara, Yoichi Kurumida, Tomoshi Kameda
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  129
 
Research Progress on Cereal Protein-Based Films: A Review
Tác giả: Rumeng Li, Sa Cui, Tiancong Song, Junhui Zhang, Huijuan Zhang, Jing Wang
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.424
 
The physiological characteristics and applications of sialic acid
Tác giả: Botao Wang, Tianmeng Zhang, Sheng Tang, Cuiping Liu, Chen Wang, Junying Bai
Xuất bản: England: NPJ science of food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 
Determination of an Effective Sanitizing Procedure for Listeria innocua in Personal Protective Equipment Used in Dairy F...
Tác giả: Karen Nieto-Flores, Luis Sabillón, Jayne Stratton, Andréia Bianchini
Xuất bản: United States: Journal of food protection , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.44
 
Quantification of Escherichia coli Transfer from Plastic Mulch to Field-grown Tomatoes and Bell Peppers
Tác giả: Autumn R Burnett, Faith Critzer, Timothy Coolong
Xuất bản: United States: Journal of food protection , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.926
 
Utilization of Microalgae and Duckweed as Sustainable Protein Sources for Food and Feed: Nutritional Potential and Functional Applications
Tác giả: Yingjie Song, Zhangli Hu, Sizhao Liu, Shasha Luo, Ruimin He, Xinyan Yang, Shuang Li, Xuewei Yang, Yuxing An, Yinglin Lu
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.173
 

Truy cập nhanh danh mục