Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
781-790 trong số 1955 kết quả
Silicon Dioxide Nanoparticles Affect the In Vitro Digestion of Sodium Caseinate but Not the Formation and Functionality ...
Tác giả: Nazım Sergen Mısırlı, Fahriye Ceyda Dudak, Seda Yildirim-Elikoglu
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Perceptual interactions of key aroma compounds in Fu brick tea: Odor threshold, sensory, and E-nose analysis
Tác giả: Xuexue Zheng, He Xie, Wenjie Fu, Chao Wang, Tengfei Hu, Xingchang Ou, Jian'an Huang, Zhonghua Liu, Qin Li
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  539.7546
 Thêm vào giỏ
 
Profiles of aroma volatile components in textured vegetable proteins using headspace solid phase microextraction-gas chr...
Tác giả: Geon-Woo Park, Kyung-Ho Park, Sang-Gu Kim, Sang-Yun Lee
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  305.553
 Thêm vào giỏ
 
Upcycling Brazil nut press cake as an ingredient of an innovative spread and evaluation of its nutritional, functional, ...
Tác giả: Maria Luiza Tonetto, Gerson Lopes Teixeira, Renata Dias de Mello Castanho Amboni, Jane Mara Block, Gail Michelle Bornhorst, João Borges Laurindo, Maria Manuela Camino Feltes
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  634.57
 Thêm vào giỏ
 
Ion Mobility and Segregation in Seed Surfaces Subjected to Cold Plasma Treatments
Tác giả: Alvaro Perea-Brenes, Natalia Ruiz-Pino, Francisco Yubero, Jose Luis Garcia, Agustín R Gonzalez-Elipe, Ana Gomez-Ramirez, Antonio Prados, Carmen Lopez-Santos
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.84
 Thêm vào giỏ
 
Nuciferine Restores Autophagy via the PI3K-AKT-mTOR Pathway to Alleviate Renal Fibrosis in Diabetic Kidney Disease
Tác giả: Tongqing Li, Huijian Chen, Yan Guo, Mi Huang, Pengxin Liu, Ainiwaer Aikemu, Nabijan Mohammadtursun, Xin Pan, Xinzhou Yang
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Drying of Xanthosoma sagittifolium Schott leaves by heat pump and conventional dryer: and evaluation of bioactive compou...
Tác giả: Otávio Maticoli Ferreira, Viviane Silva Mendoza, Thales Henrique Barreto Ferreira, Rodrigo Aparecido Jordan, Eliana Janet Sanjinez Argandoña
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.216
 Thêm vào giỏ
 
Unveiling the Antiobesity Mechanism of Sweet Potato Extract by Microbiome, Transcriptome, and Metabolome Analyses in Mic...
Tác giả: Tiange Liu, Min Zhang, Qingtong Xie, Jia Gu, Shunjiang Zeng, Dejian Huang
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Eco-friendly biocontrol strategies for management of postharvest fungal decays in kiwifruit: A review
Tác giả: Yuan Sui, Qinhong Liao, Jinsong Leng, Zhuo Chen
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.49
 Thêm vào giỏ
 
Characterising phages for the control of pathogenic bacteria associated with bivalve consumption
Tác giả: Pedro Costa, Carla Pereira, Vanessa Oliveira, Newton C M Gomes, Jesús L Romalde, Adelaide Almeida
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  153.12
 Thêm vào giỏ
 
Trước 77 78 79 80 81 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo