Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
121-129 trong số
129
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Zifu Ren
(
2
)
Jinhui Jia
(
1
)
Benchao Li
(
1
)
Girotto Francesca
(
2
)
Yu Wang
(
2
)
Yan Liu
(
1
)
Jurica Nazlić
(
2
)
Jing Zhang
(
2
)
A Pedret
(
2
)
Camilla Wahida Norazman
(
2
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food & function ,
(
120
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
3
)
Food chemistry ,
(
2
)
Critical reviews in food science and nutrition ,
(
1
)
Food research international (Ottawa, Ont.) ,
(
2
)
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association ,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
129
)
Xem thêm
Định dạng
Regulatory Role of Bioactive Compounds from Natural Spices on Mitochondrial
Function
Tác giả:
Liguang Han
,
Chi-Tang Ho
,
Muwen Lu
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Impact of acidic and basic pH on the interfacial shear rheology and foaming properties of transglutaminase cross-linked casein micelle: Structure-
function
relationship
Tác giả:
Gaoussou Karamoko
,
Christine Chèné
,
Romdhane Karoui
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Investigating the relationship between fish oil oleogelation and gelation characteristics: Comparison of structure and
function
in pork and golden pompano (Trachinotus ovatus) egg box-like protein
Tác giả:
Kaixing Cheng
,
Shucheng Liu
,
Zongyuan Han
,
Yanmo Pan
,
Jun-Hua Shao
,
Mouming Zhao
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Hawthorn Pectin Alleviates DSS-Induced Colitis in Mice by Ameliorating Intestinal Barrier
Function
and Modulating Gut Microbiota
Tác giả:
Tao Li
,
Junbo Chen
,
Yuncong Xu
,
Wenhua Ji
,
Shaoqing Yang
,
Xiao Wang
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Blueberry Anthocyanin Extracts (BAEs) Protect Retinal and Retinal Pigment Epithelium
Function
from High-Glucose-Induced Apoptosis by Activating GLP-1R/Akt Signaling
Tác giả:
Rui Li
,
Shumeng Du
,
Zhan Ye
,
Wei Yang
,
Yuanfa Liu
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Structure-
function
effects of different pectin chemistries and its impact on the gastrointestinal immune barrier system
Tác giả:
X Tang
,
P de Vos
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
A new perspective to explore the bioactive ingredients of honeysuckle tea infusion by structure,
function
and stability characterization of self-assembled nano/microaggregates
Tác giả:
Yaxin Song
,
Lianzhu Lin
,
Mouming Zhao
Xuất bản:
Canada
:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Non-starch polysaccharides from Castanea mollissima Bl. ameliorate metabolic syndrome by remodeling barrier
function
, microbial community, and metabolites in high-fat-diet/streptozotocin-induced
Tác giả:
Fei Peng
,
Zuoqing Yu
,
Bin Du
,
Kui Niu
,
Xi Yu
,
Shujun Wang
,
Yuedong Yang
Xuất bản:
Canada
:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
BHPF inhibits early embryonic development in mice by disrupting maternal-to-zygotic transition and mitochondrial
function
Tác giả:
Zhiming Ding
,
Hongzhen Ruan
,
Yujie Wang
,
Liuliu Dong
,
Caiyun Wu
,
Yunxia Cao
,
Huifen Xiang
,
Dan Liang
Xuất bản:
England
:
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Trước
11
12
13
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media