Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 129 kết quả
Insights from traditional fermented legumes towards the innovation of modern plant-based meat analogues
Tác giả: Raisa Rudge, Reed A Nicholson, Colleen Cottrell, Janet Collins, Louwrens C Hoffman, Jason R Stokes, Heather E Smyth
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Multi-omics analysis reveals the anti-fatigue mechanism of BCAA-enriched egg white peptides: the role of the gut-muscle ...
Tác giả: Shengrao Li, Jingbo Liu, Qi Yang, Siwen Lyu, Qingwen Han, Menghan Fu, Zhiyang Du, Xuanting Liu, Ting Zhang
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Plant-based diets and all-cause and cause-specific mortality among patients with cardiovascular disease: a population-ba...
Tác giả: Xiaohui Liu, Yin Li, Fenglei Wang, Yang Ao, Pan Zhuang, Yu Zhang, Jingjing Jiao
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Amelioration of obesity-associated disorders using solanesol with the mitigation of NLRP3 inflammasome activation and ma...
Tác giả: Xiaqing Wu, Huan Chen, Yushan Tian, Hongjuan Wang, Hongwei Hou, Qingyuan Hu, Congyi Wang
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
The impact of a walnut-rich breakfast on cognitive performance and brain activity throughout the day in healthy young ad...
Tác giả: L Bell, G F Dodd, M Jeavons, D R Fisher, A R Whyte, B Shukitt-Hale, C M Williams
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
γ-Linolenic acid derived from
Tác giả: Yan Chen, Yijie Zhang, Mengmeng Dai, Cheng Qiu, Qinsheng Sun, Tingting Fan, Yuan Guo, Liqing Zhao, Yuyang Jiang
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Identification and efficacy of anti-allergic peptides from phycocyanin hydrolysate
Tác giả: Jing Dai, Ishfaq Ahmed, Hailing Yin, Guojing Xu, Zongyu Zhang, Liangtao Lv
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Effects of whey protein-inulin conjugates with varying degrees of glycosylation on hepatic antioxidant capacity, immunom...
Tác giả: Shunyi Zhu, Xing Li, Shixuan Zhang, Ziwen Cai, Jianhao Sun, Qi Ju, Diru Liu
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Higher dietary intake of live microbes is inversely associated with accelerated biological aging
Tác giả: Da Gan, Xiaoyan Wang, Xuebiao Wu, Shuang Han
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Effect of protein texturization on amino acids and protein
Tác giả: Irene Peñaranda, María Dolores Garrido, Purificación García-Segovia, Javier Martínez-Monzó, Marta Igual
Xuất bản: England: Food & function , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục