Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 710 kết quả
Transport and action of sesame protein-derived ACE inhibitory peptides ITAPHW and IRPNGL
Tác giả: Tonghao Du, Jiahui Yang, Tao Huang, Tao Xiong, Mingyong Xie, Yuan Qin, Xizhuo Huang, Jiahui Li, Shijin Xiong, Xiaoyan Xu, Linli Zhang, Mingwei Zhao, Huiyu Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
L-cysteine modulates the Maillard reaction: Impacts on PhIP and pyrazine formation
Tác giả: Xiaoran Chu, Pengfei Du, Weiting Wang, Hongjun He, Peng Hu, Yaobo Liu, Min Li, Wenxiang Jiang, A M Abd El-Aty
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  660.28443
 Thêm vào giỏ
 
Regenerable AgNPs-CdSNWs/Nanofilm as SERS substrates for sensitive detection of carbamate pesticides
Tác giả: Yutong Huang, Yan Luo, Xiaoqing Zhang, Shanglin Li, Mei Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.65
 Thêm vào giỏ
 
Tebuconazole residue in wheat and food risks: Comparison among nano and conventional formulations
Tác giả: Kuan Wang, Manli Yu, Haixiang Gao, Xinglu Pan, Xiaohu Wu, Jun Xu, Yongquan Zheng, Fengshou Dong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  346.08606—.08609
 Thêm vào giỏ
 
The synergistic antibacterial effects of allicin nanoemulsion and ε-polylysine against Escherichia coli in both plankton...
Tác giả: Miaomiao Liu, Yanan Bai, Mingxing Feng, Xindi Wang, Laixue Ni, Luyang Cai, Yungang Cao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.926
 Thêm vào giỏ
 
Phased characterization of soy protein gel modified by lactobacillus plantarum JYLP-326 in cooperation with acidic treme...
Tác giả: Xinhui Peng, Yutong Liu, Qianqi Chi, Jianan Li, Shicheng Dai, Xiaohong Tong, Huan Wang, Lianzhou Jiang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  539.7544
 Thêm vào giỏ
 
Green development strategy for efficient quercetin- loaded whey protein complex: Focus on quercetin loading characterist...
Tác giả: Qingguan Liu, Puying Liu, Qingfeng Ban
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  537.6226
 Thêm vào giỏ
 
Mechanistic insights of free radical scavenging-driven stabilization of edible oils and their shelf life extension using...
Tác giả: Sreemoyee Chakraborty, Kumar Riddhiman Sahoo, Debabrata Bera, Chandan Kumar Ghosh, Lakshmishri Roy
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
The fate of butyrospermol in camellia oil: Absorption and mechanism analysis
Tác giả: Yonglin Li, Shengmin Zhou, Jie Qiang, Yongsheng Cao, Guoyi Qu, Yuan Gao, Qi Li, Xiuzhu Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  575.76
 Thêm vào giỏ
 
Development of sensitive and rapid immunoassays for Moniliformin (MON) detection based on nanomaterials labeled monoclon...
Tác giả: Lakshani Madushika, Yongming Huang, Menghan Sun, Yuxuan Liu, Linfang Lu, Xiaoli Li, Na Li, Kang Jiang, Sumei Ling, Shihua Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  171.8
 Thêm vào giỏ
 
Trước 14 15 16 17 18 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media