Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 710 kết quả
Effect of ultrasound-assisted phosphates treatment on solubilization and stable dispersion of rabbit Myofibrillar protei...
Tác giả: Chang Su, Yuxin Huang, Jiaxin Chen, Hongjun Li, Dong Zhang, Yong Tang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  535.4
 Thêm vào giỏ
 
Construction and characterisation of mung bean protein isolate/carboxymethyl konjac glucomannan sodium hydrogels: Gel pr...
Tác giả: Kexin Zhang, Zhifeng Tan, Qingyi Zhang, Qiong Wu, Jiaxin Zhao, Wensi Xu, Yuxin Liu, Xiaoyang Liu, Dayong Zhou, Deyang Li
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  546.382
 Thêm vào giỏ
 
Synthesis and characteristics of type 3 resistant waxy corn starch by removal of starch granule surface proteins and hea...
Tác giả: Li-Jiao Huang, Meng-Jia Fang, Han Tao, Hui-Li Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.68
 Thêm vào giỏ
 
Bioaccessibility of phenolic compounds during simulated gastrointestinal digestion of black rice (Oryza sativa L., cv. A...
Tác giả: Antonio Colasanto, Vincenzo Disca, Fabiano Travaglia, Matteo Bordiga, Jean Daniel Coïsson, Marco Arlorio, Monica Locatelli
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.3
 Thêm vào giỏ
 
for the adults and elderly" [Food Chem. 416 (2023) 135865]
Tác giả: Jie Zhang, Dasong Liu, Yunqi Xie, Jiajie Yuan, Keyu Wang, Xiumei Tao, Yacine Hemar, Joe M Regenstein, Xiaoming Liu, Peng Zhou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
Phytosterol-enriched Camellia oleifera Abel seed oil obtained by subcritical butane extraction: Physicochemical properti...
Tác giả: Tao Yang, Rui He, Qiuyu Xia, Ilaria Cacciotti, Sameh A Korma, Weimin Zhang, Guohui Yi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.113
 Thêm vào giỏ
 
The effect of ultrasound-assisted maceration of selected cold-pressed oils with lyophilized mullein flowers (Verbascum t...
Tác giả: Edyta Symoniuk, Aleksandra Rosa, Aleksander Siger, Anna Grygier, Bartosz Kruszewski
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  272.3
 Thêm vào giỏ
 
Valorization of natural resources - development of a functional plant-based beverage
Tác giả: Filipa A Fernandes, Custódio Roriz, Ricardo C Calhelha, Paula Rodrigues, Tânia C S P Pires, Miguel A Prieto, Isabel C F R Ferreira, Lillian Barros, Sandrina A Heleno
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  341.762
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of the effects of micro-bubble treatment on the cleanliness of intestinal sludge, physicochemical prope...
Tác giả: Ping-Hsiu Huang, Yi-Ying Wu, Ping-Hao Huang, Chia-Min Lin, Hsiu-Ling Chen, Min-Hung Chen, Ming-Kuei Shih, Chih-Yao Hou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  700.105
 Thêm vào giỏ
 
Fast visual detection of sunflower oil thermal oxidation using Polyacrylonitrile/Congo red nanofiber mats
Tác giả: Ayat F Hashim, Ghada A Abo-Elwafa, Shamous M Ibrahim, Tamer Hamouda
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.1422
 Thêm vào giỏ
 
Trước 18 19 20 21 22 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media