Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
191-200 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Weidan Yang
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Ultrasensitive colorimetric detection of deoxynivalenol in infant milk powder based on the inhibitory effect of silver i...
Tác giả:
Zhilong Wang
,
Na Liu
,
Aibo Wu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
200.71
Thêm vào giỏ
Spotlight on the long-term effects of micro/nanoplastics exposure on Spirulina platensis: Algal cells, extracellular pol...
Tác giả:
Zhiheng Yue
,
Jiangjin Qian
,
Wenjing Li
,
Xiaodan Liu
,
Huang Dai
,
Xin Liu
,
Fuwei Pi
,
Jiahua Wang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
610.736
Thêm vào giỏ
Distribution of different forms of metal ions in Antarctic krill (Euphausia superba) oil: A mechanism of their pro-oxida...
Tác giả:
Xinmiao Wang
,
Dayong Zhou
,
Fujun Liu
,
Qian Wang
,
Chuan Li
,
Xu Guo
,
Peiyong Tong
,
Fawen Yin
,
Xiaoyang Liu
,
Jun Cao
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
346.04344
Thêm vào giỏ
MOF@Ag/AAB/Au@Ag composite matrix full-dimensional divergence effect-based SERS paper sensor for rapid carbaryl quantifi...
Tác giả:
Yujie Pan
,
Peini Zhao
,
Weili Cai
,
Hehe Fang
,
Xiaoru Wang
,
Junyu Zhao
,
Peihua Zhu
,
Hongmei Yang
,
Shenguang Ge
,
Jinghua Yu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
229.6
Thêm vào giỏ
Modification mechanism of potato protein by twin-screw extrusion from the perspective of temperature variation
Tác giả:
Yilin Wang
,
Xin Xu
,
Yuanyuan Feng
,
Fengzhang Lv
,
Dongliang Zhang
,
Chengye Ma
,
Hongjun Li
,
Chenjie Wang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
011.52
Thêm vào giỏ
Establishment of DAS-ELISA and lateral flow immunochromatography for the detection of peanut allergen Ara h 3 after heat...
Tác giả:
Shuo Yang
,
Fuyu Sun
,
Xiao Wu
,
Pengbo Huang
,
Jinglong Qu
,
Runrun He
,
Yuanyuan Cui
,
Jun Xi
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
070.48346
Thêm vào giỏ
Lipidomic profiles of shaking-withering black tea and their metabolic conversion during tea processing
Tác giả:
Shan Zhang
,
Jinjie Hua
,
Jia Li
,
Linchi Niu
,
Haibo Yuan
,
Le Chen
,
Xujiang Shan
,
Qianting Zhang
,
Yuning Feng
,
Qinghua Zhou
,
Yongwen Jiang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
794.147
Thêm vào giỏ
New strategy for the utilization of invasive species: A tert-butylhydroquinone electrochemical platform based on Solidag...
Tác giả:
Ming Wei
,
Zhichao Ma
,
Zhuli Zhang
,
Ke Chi
,
Shulin Zhang
,
Wenting Tong
,
Wenbo Lu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
839.3
Thêm vào giỏ
Lipidomic characterization of polar and non-polar lipids in egg yolk and their anti-inflammatory and analgesic activitie...
Tác giả:
Li Wang
,
Cong Yin
,
Juanjuan Sun
,
Wei Li
,
Xiaoyan Zou
,
Miaojuan Zheng
,
Xiangheng Zeng
,
Haishan Zhao
,
Weihuan Huang
,
Haiyan Tian
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
535.52
Thêm vào giỏ
Effectiveness of newly isolated bacteriophages targeting multidrug-resistant Extraintestinal Pathogenic Escherichia coli strain (TZ1_3) in
food
preservation and mice health modulation
Tác giả:
Youshun Jin
,
Wei Li
,
Hafiz Muhammad Hamza Rasool
,
Xuan Ning
,
Xuli Ba
,
Yidan Gao
,
Xinyu Guo
,
Tao Ran
,
Jizhang Zhou
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.534
Thêm vào giỏ
Trước
18
19
20
21
22
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo