Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
231-240 trong số 710 kết quả
Assessing the effect of gastrointestinal conditions and solubility on the bioaccessibility of polyphenolic compounds fro...
Tác giả: Lorena G Calvo, Ana G Abril, Maria Celeiro, Trinidad de Miguel, Marta Lores
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Metal-organic framework incorporated fungal mycelium membrane for synergistic mycotoxin degradation via adsorption, oxid...
Tác giả: Xueting Zhu, Weijian Shen, Jinhui Wei, Lina Wu, Shiqi Xu, Yingchun Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Pre-ligand-induced porous MOF as a peroxidase mimic for electrochemical analysis of deoxynivalenol (DON)
Tác giả: Suhui Xu, Zhiyan Chen, Yajun Gao, Dan Shao, Aijian Wang, Jiamin Wang, Zhenquan Yang, Xiangfeng Zheng
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Anti-fouling array paper-based device for rapid and accurate discrimination of foodborne pathogens in real samples
Tác giả: Kuiyu Wang, Wang Chen, Liangke Gong, Yayue Huang, Jianwei Liang, Zebao Rui, Yu Wan, Tao Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Myofibrillar proteins protect paprika red while suffering gel disruption via pigment-induced disulfide bond cleavage
Tác giả: Yan Li, Ikram Alouk, Wei Gao, Jia Hao, Pan Li, Zhiyong Ma, Lijun Qi, Duoxia Xu, Ruijia Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Metabolome insights into nutrients and glucosinolates in broccoli and lacinato kale
Tác giả: Wenzheng Gao, Fengqing Han, Hongju He, Shangxiang Lai, Zhansheng Li, Guangmin Liu, Yumei Liu, Shuo Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Tailoring curcumin ternary complex nanocrystals via microfluidic mediated assembly: Stability, solubility, bioaccessibil...
Tác giả: Ziyi Zhu, Xing Chen, Yuqing Dong, Yue Hu, Jin Liu, Lexiang Zhang, Liqiang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Application of artificial intelligence in the rapid determination of moisture content in medicine food homology substances
Tác giả: Mengyu Zhang, Tingting Feng, Shouyao Huang, Chang Li, Lian Li, Boran Lin, Lei Nie, Cheng Peng, Wentian Wang, Aoli Wu, Chunguo Yang, Hengchang Zang, Shudi Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Importance of malaxation conditions to virgin olive oil polar phenolic compounds content
Tác giả: Ítala M G Marx, Feliciano Priego-Capote
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of negative air ion treatment on postharvest storage quality and anthocyanin metabolism of grape
Tác giả: Chan Ma, Huizhi Chen, Haiyan Gao, Yanchao Han, Ruiling Liu, Ben Niu, Chaoyi Shen, Weijie Wu, Ming Yin
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 22 23 24 25 26 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media