Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
241-250 trong số 710 kết quả
Intelligent monitoring of fruit and vegetable freshness in supply chain based on 3D printing and lightweight deep convol...
Tác giả: Tiantian Tang, Bhesh Bhandari, Zhimei Guo, Huijie Jia, Min Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A strategy to improve the detection accuracy and universality of highland barley muti-quality attributes based on near i...
Tác giả: Linglei Li, Bei Fan, Yatao Huang, Lang Jia, Jingfeng Li, Long Li, Liya Liu, Litao Tong, Fengzhong Wang, Lili Wang, Jingjing Yang, Xiaolong Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of delayed tuber cutting after catalytic infrared heat treatment on browning of fresh-cut potatoes and its poten...
Tác giả: Ningning Ouyang, Lina Guo, Yiting Guo, Cheng Hong, Yangyang Liu, Haile Ma, Yucheng Wang, Xinyan Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive profiling and development of a collision cross section database for milk oligosaccharides via orthogonal U...
Tác giả: Haiyue Hou, Augustine Atta Debrah, Zhenxia Du, Huma Javeria, Wenjun Sun, Dingwei Tian, Shuya Yang, Xuexin Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Development of new chocolate formulations by incorporating spray-dried and liposomal encapsulates of ground ivy (Glechom...
Tác giả: Danijela Šeremet, Draženka Komes, Sunčica Kuzmić, Ana Mandura Jarić, Tea Mišić Radić, Katarina Sokač, Barbara Tuzla, Aleksandra Vojvodić Cebin, Domagoj Vrsaljko, Petra Vukosav, Krunoslav Žižek
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Hydrogen-rich water consumption modifies the chemical, biochemical, nutritional, and bioactive properties of the goat's ...
Tác giả: Hilal Kanmaz, Duried Alwazeer, Fikret Bektaşoğlu, Menekşe Bulut, Ali Adnan Hayaloğlu, Buket Boğa Kuru, Mushap Kuru, Mustafa Makav, Didem Şahingil
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Cyclic trace enzymatic hydrolysis pretreatment enhances brown rice: Cooking and taste
Tác giả: Yuanyuan Deng, Pengfei Zhou, Jiarui Zeng, Ya Li, Ping Li, Zhihao Zhao, Jiajia Wang, Lihuang Zhong, Guang Liu, Mingwei Zhang, Dong Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Current research status on the structure, physicochemical properties, bioactivities, and mechanism of soybean-derived bi...
Tác giả: Xin Fan, Zhuo Zhang, Yichen Hu, Aurore Richel, Fangzhou Wang, Lizhen Zhang, Guixing Ren, Liang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
High-temperature pressure cooking on the quality of Basa (Pangasius bocourti) fish maw: Gelling, in vitro digestion and ...
Tác giả: Shiyu Wu, Qiuyu Lu, Lianying Xu, Shengnan Zhan, Wenge Yang, Qingfang Ying, Haixia Yu, Ying Liu, Tao Huang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Quercetin-loaded candelilla wax/sunflower oil oleogels: Structural, sensory, and storage properties, and application as ...
Tác giả: Hyun Ju Lee, Jong Hyeon Han, Dong Hyun Keum, Vahinika Kothuri, Dong-Min Shin, Sung Gu Han
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 23 24 25 26 27 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media