Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
251-260 trong số 710 kết quả
The emerging significance of furan fatty acids in food, nutrition, and potential therapeutic use
Tác giả: Fei Chang, Pascal Rowart, Sonia R Salvatore, Oren Rom, Mark Mascal, Francisco J Schopfer
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
Tác giả: Yuxi Wen, Yang Zhou, Xinchun Shen, Fang Wang, Jiaxiang Xu, Qi Cui, Zebin Weng, Yajuan Lin, Haizhao Song, Ling Xiong, Luanfeng Wang, Chao Zhao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Determination of starch digestibility in white sweet potato after acid hydrolysis and heat-moisture treatment using tera...
Tác giả: Han Guo, Maulidia Hilaili, Bakti Pertiwi Purnama Sari, Widya Dwi Rukmi Putri, Yuichi Ogawa
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Dual-functional Zn@melanin nanoparticles for enhanced antibacterial activity and prolonged fruit preservation
Tác giả: Yangjing Li, Wei Tian, Tao Chen, Yanfei Li, Runan Zhao, Yuxin Li, Xuesong Chi, Di Wu, Yinan Du, Jiangning Hu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Moderate electric field-stimulated brown rice germination: Insights into membrane permeability modulation and antioxidan...
Tác giả: Xuejiao Zhang, Xiaoyuan Zheng, Yang Tao, Chong Xie, Dandan Li, Yongbin Han
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.725
 
Gold nanocubes etching enhanced light scattering immunoassay for highly sensitive detection of Staphylococcus aureus ent...
Tác giả: Weipeng Tong, Yingjie Du, Yonghua Xiong, Mingjian Yao, Hao Fang, Weitao He, Yi Zhang, Yu Su, Yuankui Leng, Xiaolin Huang, Ying Xiong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  579.353
 
Plasma glows and shifting water flows: Measuring the changes to water transport phenomena in seeds after plasma treatmen...
Tác giả: Melanie Ford, Bryan R Coad
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.116
 
Inhibition effect-involved colorimetric sensor array based on PtBi aerogel nanozymes for discrimination of antioxidants
Tác giả: Dongbo Yan, Congxiao Wang, Xiangkun Jia, Chengjie Chen, Lijun Hu, Yanling Zhai, Peter E Strizhak, Jianguo Tang, Lei Jiao, Zhijun Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  171.8
 
Rapid detection of the viability of naturally aged maize seeds using multimodal data fusion and explainable deep learnin...
Tác giả: He Li, Yilin Mao, Yanan Xu, Keling Tu, Han Zhang, Riliang Gu, Qun Sun
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.4
 
Facile preparation of metal organic framework modified covalent organic framework for efficient dispersive solid-phase extraction of toxic basic dyes in food
Tác giả: Weidan Yang, Shaowei Wu, Lu Xu, Jie Pang, Zhiming Yan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  361.25
 

Truy cập nhanh danh mục