Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
251-260 trong số
710
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yang Li
(
1
)
Yujie Xu
(
1
)
Lili Liu
(
1
)
James M Kelly
(
1
)
Santhiyagu Sahayaraj Rex Shanlee
(
1
)
Ruiqi Zou
(
1
)
Xiaolu Liu
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
446
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
211
)
Food chemistry: X ,
(
41
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
3
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
China Food Publishing Company,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
704
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
The emerging significance of furan fatty acids in
food
, nutrition, and potential therapeutic use
Tác giả:
Fei Chang
,
Pascal Rowart
,
Sonia R Salvatore
,
Oren Rom
,
Mark Mascal
,
Francisco J Schopfer
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
Tác giả:
Yuxi Wen
,
Yang Zhou
,
Xinchun Shen
,
Fang Wang
,
Jiaxiang Xu
,
Qi Cui
,
Zebin Weng
,
Yajuan Lin
,
Haizhao Song
,
Ling Xiong
,
Luanfeng Wang
,
Chao Zhao
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Determination of starch digestibility in white sweet potato after acid hydrolysis and heat-moisture treatment using tera...
Tác giả:
Han Guo
,
Maulidia Hilaili
,
Bakti Pertiwi Purnama Sari
,
Widya Dwi Rukmi Putri
,
Yuichi Ogawa
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Dual-functional Zn@melanin nanoparticles for enhanced antibacterial activity and prolonged fruit preservation
Tác giả:
Yangjing Li
,
Wei Tian
,
Tao Chen
,
Yanfei Li
,
Runan Zhao
,
Yuxin Li
,
Xuesong Chi
,
Di Wu
,
Yinan Du
,
Jiangning Hu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Moderate electric field-stimulated brown rice germination: Insights into membrane permeability modulation and antioxidan...
Tác giả:
Xuejiao Zhang
,
Xiaoyuan Zheng
,
Yang Tao
,
Chong Xie
,
Dandan Li
,
Yongbin Han
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
664.725
Thêm vào giỏ
Gold nanocubes etching enhanced light scattering immunoassay for highly sensitive detection of Staphylococcus aureus ent...
Tác giả:
Weipeng Tong
,
Yingjie Du
,
Yonghua Xiong
,
Mingjian Yao
,
Hao Fang
,
Weitao He
,
Yi Zhang
,
Yu Su
,
Yuankui Leng
,
Xiaolin Huang
,
Ying Xiong
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
579.353
Thêm vào giỏ
Plasma glows and shifting water flows: Measuring the changes to water transport phenomena in seeds after plasma treatmen...
Tác giả:
Melanie Ford
,
Bryan R Coad
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
612.116
Thêm vào giỏ
Inhibition effect-involved colorimetric sensor array based on PtBi aerogel nanozymes for discrimination of antioxidants
Tác giả:
Dongbo Yan
,
Congxiao Wang
,
Xiangkun Jia
,
Chengjie Chen
,
Lijun Hu
,
Yanling Zhai
,
Peter E Strizhak
,
Jianguo Tang
,
Lei Jiao
,
Zhijun Zhu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
171.8
Thêm vào giỏ
Rapid detection of the viability of naturally aged maize seeds using multimodal data fusion and explainable deep learnin...
Tác giả:
He Li
,
Yilin Mao
,
Yanan Xu
,
Keling Tu
,
Han Zhang
,
Riliang Gu
,
Qun Sun
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
781.4
Thêm vào giỏ
Facile preparation of metal organic framework modified covalent organic framework for efficient dispersive solid-phase extraction of toxic basic dyes in
food
Tác giả:
Weidan Yang
,
Shaowei Wu
,
Lu Xu
,
Jie Pang
,
Zhiming Yan
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
361.25
Thêm vào giỏ
Trước
24
25
26
27
28
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media