Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 729 kết quả
Characterization of the effects of micro-bubble treatment on the cleanliness of intestinal sludge, physicochemical prope...
Tác giả: Ping-Hsiu Huang, Yi-Ying Wu, Ping-Hao Huang, Chia-Min Lin, Hsiu-Ling Chen, Min-Hung Chen, Ming-Kuei Shih, Chih-Yao Hou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.113
 
Fast visual detection of sunflower oil thermal oxidation using Polyacrylonitrile/Congo red nanofiber mats
Tác giả: Ayat F Hashim, Ghada A Abo-Elwafa, Shamous M Ibrahim, Tamer Hamouda
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  200.71
 
Revealing the effects of compound curing agents on the microbial community and metabolites of Nuodeng ham based on high-...
Tác giả: Zhijie Zheng, Mei Tian, Guiying Wang, Nannan Zhou, Wen Xun, Guanghui Chen, Ruwei Ren, Qiongfang Yang, Guozhou Liao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  531.163
 
Increased content of bioactive compounds and health benefits of gluten-free sponge cakes resulting from enrichment with ...
Tác giả: Urszula Krupa-Kozak, Natalia Płatosz, Natalia Bączek, Kristýna Šimková, Małgorzata Starowicz
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  383.23
 
Simultaneous adsorption and fluorescent sensing of ampicillin based on a trimetallic metal-organic framework
Tác giả: Nini Liang, Baoqian Shi, Xuetao Hu, Yongqiang Shi, Tianxing Wang, Xiaowei Huang, Zhihua Li, Xinai Zhang, Xiaobo Zou, Jiyong Shi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  496.3378
 
Mannitol: A novel chemical marker in stingless bee honey
Tác giả: Yandong Xu, Xing Zheng, Benyan Tang, Xiaorong Yang, Patricia Vit, Milena Popova, Vassya Bankova, Liming Wu, Kai Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.0071
 
Accelerated aging of Brazilian sugarcane spirit: Impact of wood chips reuse on the phenolic and volatile profile of the ...
Tác giả: Eike Guilherme Torres de Souza, Mariana Miranda Alexandria Muniz E Silva, Vanessa Pedro da Silva, Mércia de Sousa Galvão, Marcos Dos Santos Lima, Jose Alexsandro da Silva, Marta Suely Madruga, Marcelo Barbosa Muniz, Taliana Kênia Alencar Bezerra
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  539.732
 
Investigation of changes in the in vitro digestive properties of mirror carp (Cyprinus carpio L.) during postmortem stor...
Tác giả: Haijing Li, Xiufang Xia, Meili Shao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  306.877
 
Release of protein-bound adducts of cysteine residues with caffeic acid by a modified enzymatic hydrolysis method using ...
Tác giả: Raphaela Krax, Leon Schulte, Annik Fischer, Michael Hellwig
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  531.112
 
Purification, characterization, and functional validation of a novel casein complex enzyme hydrolysate-binding calcium
Tác giả: Xin Wang, Xianwei Yuan, Ruyu Yan, Jianchen Song, Chuan Ren, Hongbo Li, Hongjuan Li, Jinghua Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  523.88
 

Truy cập nhanh danh mục