Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
Policy Commons
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
321-330 trong số
710
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yang Li
(
1
)
Yujie Xu
(
1
)
Lili Liu
(
1
)
James M Kelly
(
1
)
Santhiyagu Sahayaraj Rex Shanlee
(
1
)
Ruiqi Zou
(
1
)
Xiaolu Liu
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
446
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
211
)
Food chemistry: X ,
(
41
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
3
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
China Food Publishing Company,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
704
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Construction of microencapsulated (-)-Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) phospholipid-based nanovesicles: Enhancing stabi...
Tác giả:
Chenlu Ma
,
Mengjie Zhu
,
Jin Liu
,
Xin Huang
,
Hui Ye
,
Lijun Liu
,
Liqiang Zou
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Preface to the special issue of the 2
Tác giả:
Nives Ogrinc
,
David Heath
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Geographical origin differentiation of Philippine Robusta coffee (C. canephora) using X-ray fluorescence-based elemental...
Tác giả:
Krizzia Rae S Gines
,
Emmanuel V Garcia
,
Rosario S Sagum
,
Angel T Bautista Vii
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Exploring lipid remodeling and antioxidant responses in Chlorella pyrenoidosa exposed to streptomycin sulfate stress
Tác giả:
Linyinxue Dong
,
Liangliang Mu
,
Xuxiong Huang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
Thêm vào giỏ
Copigmentation effects of different phenolics on color stability of three basic anthocyanins in wines: Chromaticity, the...
Tác giả:
Jiaheng Lyu
,
Jiming Li
,
Wenguang Jiang
,
Tingting Liu
,
Yan Xu
,
Ke Tang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
342.03
Thêm vào giỏ
Specific glycomacropeptide detection via polyacrylamide gel electrophoresis with dual imaging and signal-fusion deep lea...
Tác giả:
Yiren Cao
,
Youli Tian
,
Ke-Er Chen
,
Yixin Ma
,
Qiang Zhang
,
Weiwen Liu
,
Zhishen Mu
,
Shengpeng Su
,
Chengxi Cao
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
591.514
Thêm vào giỏ
A halloysite nanotubes-based hybrid fluorous monolith as the mixed-mode sorbent for hydrophilic and hydrophobic interact...
Tác giả:
Cheng Lin
,
Jiarun Mao
,
Yihui Chen
,
Chunyan Hou
,
Xiaoqiang Qiao
,
Ningkun Wu
,
Tingting Wang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
636.08842
Thêm vào giỏ
Compounds from sea buckthorn and their application in
food
: A review
Tác giả:
Peiyi Zhu
,
Yanming Ren
,
Changqing Wei
,
Jingjing Luo
,
Dan Wu
,
Xingqian Ye
,
Natthawuddhi Donlao
,
Jinhu Tian
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
641.306
Thêm vào giỏ
Dispersive solid-phase microextraction of Cd(II) using CaFe layer double hydroxide with g-C₃N₄ nanocomposite from
food
and environmental samples
Tác giả:
Muhammad Balal Arain
,
Abdul Niaz
,
Mustafa Soylak
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
945.084
Thêm vào giỏ
Intelligent double-layer pads containing blueberry anthocyanins/citric acid/tricolor lake for chilled pork real-time fre...
Tác giả:
Junna Sun
,
Ye Zhang
,
Rui Liu
,
Jian Du
,
Qingdai Liu
,
Tianxin Wang
,
Yuan Wang
,
Hao Wang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
005.373
Thêm vào giỏ
Trước
31
32
33
34
35
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media