Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
331-340 trong số 729 kết quả
Moderate electric field-stimulated brown rice germination: Insights into membrane permeability modulation and antioxidan...
Tác giả: Xuejiao Zhang, Xiaoyuan Zheng, Yang Tao, Chong Xie, Dandan Li, Yongbin Han
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.942
 Thêm vào giỏ
 
Gold nanocubes etching enhanced light scattering immunoassay for highly sensitive detection of Staphylococcus aureus ent...
Tác giả: Weipeng Tong, Yingjie Du, Yonghua Xiong, Mingjian Yao, Hao Fang, Weitao He, Yi Zhang, Yu Su, Yuankui Leng, Xiaolin Huang, Ying Xiong
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  541.3533
 Thêm vào giỏ
 
Plasma glows and shifting water flows: Measuring the changes to water transport phenomena in seeds after plasma treatmen...
Tác giả: Melanie Ford, Bryan R Coad
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.11217
 Thêm vào giỏ
 
Cyclic trace enzymatic hydrolysis pretreatment enhances brown rice: Cooking and taste
Tác giả: Yuanyuan Deng, Pengfei Zhou, Jiarui Zeng, Ya Li, Ping Li, Zhihao Zhao, Jiajia Wang, Lihuang Zhong, Guang Liu, Mingwei Zhang, Dong Liu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  011.009
 Thêm vào giỏ
 
Current research status on the structure, physicochemical properties, bioactivities, and mechanism of soybean-derived bi...
Tác giả: Xin Fan, Zhuo Zhang, Yichen Hu, Aurore Richel, Fangzhou Wang, Lizhen Zhang, Guixing Ren, Liang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4
 Thêm vào giỏ
 
High-temperature pressure cooking on the quality of Basa (Pangasius bocourti) fish maw: Gelling, in vitro digestion and ...
Tác giả: Shiyu Wu, Qiuyu Lu, Lianying Xu, Shengnan Zhan, Wenge Yang, Qingfang Ying, Haixia Yu, Ying Liu, Tao Huang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.371
 Thêm vào giỏ
 
Quercetin-loaded candelilla wax/sunflower oil oleogels: Structural, sensory, and storage properties, and application as ...
Tác giả: Hyun Ju Lee, Jong Hyeon Han, Dong Hyun Keum, Vahinika Kothuri, Dong-Min Shin, Sung Gu Han
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  495.9191
 Thêm vào giỏ
 
The emerging significance of furan fatty acids in food, nutrition, and potential therapeutic use
Tác giả: Fei Chang, Pascal Rowart, Sonia R Salvatore, Oren Rom, Mark Mascal, Francisco J Schopfer
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  194
 Thêm vào giỏ
 
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
Tác giả: Yuxi Wen, Yang Zhou, Xinchun Shen, Fang Wang, Jiaxiang Xu, Qi Cui, Zebin Weng, Yajuan Lin, Haizhao Song, Ling Xiong, Luanfeng Wang, Chao Zhao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  621.3126
 Thêm vào giỏ
 
Determination of starch digestibility in white sweet potato after acid hydrolysis and heat-moisture treatment using tera...
Tác giả: Han Guo, Maulidia Hilaili, Bakti Pertiwi Purnama Sari, Widya Dwi Rukmi Putri, Yuichi Ogawa
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.234
 Thêm vào giỏ
 
Trước 32 33 34 35 36 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo