Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
391-400 trong số 729 kết quả
High-low temperature switch induces formation of catalytic and cytotoxic amyloid aggregates of papain
Tác giả: Masihuzzaman Ansari, Kailash Prasad Prajapati, Shikha Mittal, Shraddha Mishra, Vartika Gupta, Bibin G Anand, Karunakar Kar
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.115
 Thêm vào giỏ
 
Dual-potential ratiometric electrochemiluminescence platform based on PCN and Ti
Tác giả: Chao Li, Juan Lu, Li Tian, Yanjia Guo, Yujia Song, Ruidan Li, Hanyue Jiang, Wenzhuo Wang, Pengfei Han, Guangping Ma, Jing Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  551.567
 Thêm vào giỏ
 
Improvement of flavor and inhibition of accompanying harmful substances in roasted fish by different tea pre-marinades
Tác giả: Cheng-Zhen Nie, Jing Che, Ji Wang, Xu-Hui Huang, Lei Qin
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Detection and quantification of extra virgin olive oil adulteration by other grades of olive oil using front-face fluore...
Tác giả: Hicham Zaroual, El Mestafa El Hadrami, Abdellah Farah, Yassine Ez Zoubi, Christine Chénè, Romdhane Karoui
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  200.71
 Thêm vào giỏ
 
Construction of microencapsulated (-)-Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) phospholipid-based nanovesicles: Enhancing stabi...
Tác giả: Chenlu Ma, Mengjie Zhu, Jin Liu, Xin Huang, Hui Ye, Lijun Liu, Liqiang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.2041
 Thêm vào giỏ
 
Preface to the special issue of the 2
Tác giả: Nives Ogrinc, David Heath
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  686.2247
 Thêm vào giỏ
 
Identification of 13 natural antioxidants in green calyx plum using AAPH, ABTS, and FRAP-coupled HPLC-DAD via QTOF-MS/MS
Tác giả: Jing-Wen Hao, Nai-Dong Chen, Yan Shen, Wei-Ting Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.0071
 Thêm vào giỏ
 
Enhancing intact allergen protein detection in dairy products: Preventing fragmentation and aggregation with Sinapinic a...
Tác giả: Liang Shan, Ruyun Du, Yinlong Guo, Yiman Huang, Yang Liu, Yue Su, Ying Tan, Jing Zhou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
Comparative potential of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) and Indian gooseberry (Phyllanthus emblica) in enhanci...
Tác giả: Shubhra Pande
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.74
 Thêm vào giỏ
 
Effects of chemical modifications on allergenicity and functional properties of silkworm pupae proteins
Tác giả: Songyuan Huang, Jiamin Chen, Xuchao Deng, Yuting Fan, Xue Feng, Philippe Madjirebaye, Xuli Wu, Wenqi Yue
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Trước 38 39 40 41 42 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo