Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
441-450 trong số 729 kết quả
Postharvest ripening-induced modification of cell wall polysaccharide affects plum phenolic bioavailability
Tác giả: Xiao-Xiao Niu, Yang Tao, Qing-Hui Wang, Ming-Qiang Xu, Feng-Lun Zhang, Yong-Kang Xie, Hong-Wei Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.15
 
2D MOF@Fe₃O₄@rGO as magnetic solid-phase extraction and supercritical fluids chromatography-tandem mass spectrometry qua...
Tác giả: Xunzhi Deng, Qinyao Li, Jing Lu, Yilin Liu, Haiou Li, Ze Liao, Gang Huang, Langtao Xiao, Zhoufei Luo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.944
 
Machine learning-assisted Fourier transform infrared spectroscopy to predict adulteration in coriander powder
Tác giả: Rishabh Goyal, Poonam Singha, Sushil Kumar Singh
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  003.3
 
Triterpenoid saponins in tea plants: A spatial and metabolic analysis using UPLC-QTOFMS, molecular networking, and DESI-...
Tác giả: Zhenghua Du, Ying Zhou, Shuang Guo, Yonghui Dong, Yongquan Xu, Xiaomin Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  398.24
 
Combination of crosslinked zein film enhances the water barrier and mechanical properties of deacetylated konjac glucoma...
Tác giả: Dongling Qiao, Mengying Li, Jia Chen, Lisong Lin, Jieyi Lu, Guohua Zhao, Binjia Zhang, Fengwei Xie
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.157
 
Deciphering the antioxidant capacity of common vitamins against specific reactive oxygen species by nuclear magnetic res...
Tác giả: Juhyeon Park, Hong Tang, Peng Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  231.7652
 
Development and validation of a quantitative method for discriminating Korean and Japanese red seabream (Pagrus major) v...
Tác giả: HyunJi Lee, Hyeyoung Lee, Jiyoung Shin, JaeHui Song, Ji-Young Yang, Junho Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 
Development and validation of a quantitative method for discriminating Korean and Japanese red seabream (Pagrus major) v...
Tác giả: HyunJi Lee, Hyeyoung Lee, Jiyoung Shin, JaeHui Song, Ji-Young Yang, Junho Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 
Extraction, purification, structural characteristics and biological properties of the polysaccharides from Rubus L: A re...
Tác giả: Yihan Guo, Yuxuan Hou, Kai Jiao, Wenpin Qin, Xiaokang Zhang, Haoyan Zhao, Weiwei Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.822
 
Kinetic Analysis and Starch Digestion Product Composition Reveal the Subtle Relationship between the Anthocyanidin Struc...
Tác giả: Zhengcao Xiao, Ivan Kurtovic, Weifeng Chen, Yunlong Liu, Guolong Chen, Shihuan Guo, Yahong Yuan, Jianbo Xiao, Tianli Yue
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 

Truy cập nhanh danh mục