Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
681-690 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Weidan Yang
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Relationship between Key Aroma Compounds and Sensory Attributes of Australian Grown Commercial Pineapple Cultivars
Tác giả:
Jenson George
,
Ishita Pramanik
,
Heather Eunice Smyth
,
Garth Sanewski
,
Thoa Nguyen
,
Sharon Pun
,
David Edwards
,
Margaret Currie
,
Simoné Møller
,
Craig Hardner
,
Philippa Lyons
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
571.57
Thêm vào giỏ
Lipid oxidation and lipidomic profiles of raw and thermal-extracted yak fat under hydroxyl radical-induced oxidative str...
Tác giả:
Sining Li
,
Shanhu Tang
,
Ran Mo
,
Pinglian Yu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.532
Thêm vào giỏ
Ultrasound-assisted recovery of blackcurrant press cake anthocyanins: Antioxidant and anti-inflammatory properties, bioa...
Tác giả:
Emma Brennan
,
Carolina Girotto Pressete
,
Nima Mohammadi
,
Lusânia Maria Greggi Antunes
,
Qixiang Shang
,
Jihang Chen
,
Jason Bennett
,
Marcelo Franchin
,
Daniel Granato
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
571.444
Thêm vào giỏ
Non-destructive identification of commercial jerky types based on multi-band hyperspectral imaging with machine learning
Tác giả:
Yuanxi Han
,
Liang Li
,
Siyuan Jiang
,
Pengpeng Sun
,
Wenliang Wu
,
Zhendong Liu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
004.9
Thêm vào giỏ
Hybridizing Mg-Fe Layered Double Hydroxide with Pectin Natural Polymer for Organic Ligand-Responsive Phosphate Release: ...
Tác giả:
Wen-Hui Li
,
Liang-Ching Hsu
,
Han-Yu Chen
,
Yi-Chun Chen
,
Heng Yi Teah
,
Yu-Yu Kung
,
Yu-Min Tzou
,
Yu-Ting Liu
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
794.147
Thêm vào giỏ
Methylseleninic Acid Elevating the Nrf2-GPX4 Axis Relieves Endothelial Dysfunction and Ferroptosis Induced by Arsenic Ex...
Tác giả:
Zhihui Cai
,
Yutian Zhang
,
Shan Gou
,
Fei Liu
,
Zhi Huang
,
Leting He
,
Miao Cui
,
Weijie Zhang
,
Lingling E
,
Hui Yang
,
Qinjie Ling
,
Peter R Hoffmann
,
Jingjun He
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
004.11
Thêm vào giỏ
Postmortem Changes of Desmin, Talin-2, Vinculin, and Integrin β1 in Chicken Breast and Their Effects on Tenderness
Tác giả:
Wanhong He
,
Yingbo Peng
,
Haixia Huang
,
Lu Hang
,
Zheng Liu
,
Haotian Yu
,
Yawei Zhang
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
296.315
Thêm vào giỏ
Oleanolic Acid Alleviates Hyperuricemia via Gut Microbiota Control the Integrity of Gut Barrier and the Expressions of U...
Tác giả:
Tingting Zhang
,
Siyan Liu
,
Shenlin Liu
,
Pengtao Zhao
,
Chaoqun Zhang
,
Xiaoyu Wang
,
Yonghong Meng
,
Yalong Lu
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.453
Thêm vào giỏ
Engineered
Tác giả:
Shuang Zheng
,
Cuihuan Zhao
,
Yuemeng Chen
,
Zonghao Zhang
,
Yuhan He
,
Jiale Wang
,
Hongtao He
,
Guo-Qiang Chen
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
070.48346
Thêm vào giỏ
Lignin-Based Functional Materials in Agricultural Application: A Review
Tác giả:
Aown Abbas
,
Derrick Y F Lai
,
Pai Peng
,
Diao She
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
299.94
Thêm vào giỏ
Trước
67
68
69
70
71
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo