Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
681-690 trong số 729 kết quả
Relationship between Key Aroma Compounds and Sensory Attributes of Australian Grown Commercial Pineapple Cultivars
Tác giả: Jenson George, Ishita Pramanik, Heather Eunice Smyth, Garth Sanewski, Thoa Nguyen, Sharon Pun, David Edwards, Margaret Currie, Simoné Møller, Craig Hardner, Philippa Lyons
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.57
 
Lipid oxidation and lipidomic profiles of raw and thermal-extracted yak fat under hydroxyl radical-induced oxidative str...
Tác giả: Sining Li, Shanhu Tang, Ran Mo, Pinglian Yu
Xuất bản: Netherlands: Food chemistry: X , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.532
 
Ultrasound-assisted recovery of blackcurrant press cake anthocyanins: Antioxidant and anti-inflammatory properties, bioa...
Tác giả: Emma Brennan, Carolina Girotto Pressete, Nima Mohammadi, Lusânia Maria Greggi Antunes, Qixiang Shang, Jihang Chen, Jason Bennett, Marcelo Franchin, Daniel Granato
Xuất bản: Netherlands: Food chemistry: X , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.444
 
Non-destructive identification of commercial jerky types based on multi-band hyperspectral imaging with machine learning
Tác giả: Yuanxi Han, Liang Li, Siyuan Jiang, Pengpeng Sun, Wenliang Wu, Zhendong Liu
Xuất bản: Netherlands: Food chemistry: X , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.9
 
Hybridizing Mg-Fe Layered Double Hydroxide with Pectin Natural Polymer for Organic Ligand-Responsive Phosphate Release: ...
Tác giả: Wen-Hui Li, Liang-Ching Hsu, Han-Yu Chen, Yi-Chun Chen, Heng Yi Teah, Yu-Yu Kung, Yu-Min Tzou, Yu-Ting Liu
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 
Methylseleninic Acid Elevating the Nrf2-GPX4 Axis Relieves Endothelial Dysfunction and Ferroptosis Induced by Arsenic Ex...
Tác giả: Zhihui Cai, Yutian Zhang, Shan Gou, Fei Liu, Zhi Huang, Leting He, Miao Cui, Weijie Zhang, Lingling E, Hui Yang, Qinjie Ling, Peter R Hoffmann, Jingjun He
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.11
 
Postmortem Changes of Desmin, Talin-2, Vinculin, and Integrin β1 in Chicken Breast and Their Effects on Tenderness
Tác giả: Wanhong He, Yingbo Peng, Haixia Huang, Lu Hang, Zheng Liu, Haotian Yu, Yawei Zhang
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.315
 
Oleanolic Acid Alleviates Hyperuricemia via Gut Microbiota Control the Integrity of Gut Barrier and the Expressions of U...
Tác giả: Tingting Zhang, Siyan Liu, Shenlin Liu, Pengtao Zhao, Chaoqun Zhang, Xiaoyu Wang, Yonghong Meng, Yalong Lu
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 
Engineered
Tác giả: Shuang Zheng, Cuihuan Zhao, Yuemeng Chen, Zonghao Zhang, Yuhan He, Jiale Wang, Hongtao He, Guo-Qiang Chen
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 
Lignin-Based Functional Materials in Agricultural Application: A Review
Tác giả: Aown Abbas, Derrick Y F Lai, Pai Peng, Diao She
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  299.94
 

Truy cập nhanh danh mục