Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 729 kết quả
Enhancing beef flavor profiles via Maillard reaction of γ-Glutamylated beef protein hydrolysates and xylose
Tác giả: Juan Yang, Yuqiang Zhang, Peiwen Chen, Xiaofang Zeng, Weidong Bai, Yuyu Zhang, Baoguo Sun
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  242.332
 Thêm vào giỏ
 
A three-in-one strategy of molecularly imprinted polymers-based electrochemical SERS for sensitive detection of acetamip...
Tác giả: Xuemei Tang, Ting Wu, Caiying Wang, Wei Zeng, Chengzhen Ji, Jing Wei, Long Wu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.1186
 Thêm vào giỏ
 
Unveiling novel antioxidant peptides from silk fibroin proteins: An integrated in silico and in vitro study
Tác giả: Ruihao Zhang, Yonghui Li, Usman Ali, Yang Li, Hui Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Physical and oxidative stability of 5 % fish oil-in-water emulsions stabilized with lesser mealworm (Alphitobius diaperi...
Tác giả: Aurélie Ballon, Lucas Sales Queiroz, Sílvia de Lamo-Castellví, Carme Güell, Montse Ferrando, Charlotte Jacobsen, Betül Yesiltas
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.531
 Thêm vào giỏ
 
Cost-effective, label-free electrochemical aptasensors for rapid detection of concanavalin A with screen printed electro...
Tác giả: Chenze Lu, Gongyan Wang, Ran Tao, Pei Xu, Xiaoxiao Zhang, Zhihui Fang, Xinyuan Wang, Fan Tang, Kang Ning, Min Xu, Jing Wang, Han Jiang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Hierarchical structure of pyramid Si-ZnO NRs as reliable SALDI-MS platform for trace detection of pesticide
Tác giả: Chunning Chen, Yalei Wang, Jiaxin Lu, Jingtong Zhai, Rui Li, Nan Lu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  624.254
 Thêm vào giỏ
 
Sensomics and chemometrics approaches of differential brewed and roasted coffee (Coffea arabica) from Ethiopia using bio...
Tác giả: Younglan Ban, Hyeonjin Park, Seong Jun Hong, Se Young Yu, Hee Sung Moon, Eui-Cheol Shin
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  291.1785
 Thêm vào giỏ
 
Preparation and characterization of liposoluble tea polyphenol based functional emulsion films and the regulation of its...
Tác giả: Liang Zhang, Ke-Jun Guo, Yin-Kai Huang, Dong-Ping Zeng, Ying Chen, Dongling Qiao, Mahwish Shaukat, Jian-Ya Qian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Non-chromatographic inorganic arsenic speciation in rice by spectrophotometry using silver nanoparticles as platform sen...
Tác giả: Francisco Eduardo Holanda Lima, Francisco Luan Fonsêca da Silva, Abdullah Abkar Akhdhar, Pierre Basílio Almeida Fechine, Ana Rita de Araujo Nogueira, Wladiana Oliveira Matos
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  213
 Thêm vào giỏ
 
Rapid and slow thawing of Takifugu rubripes fillets: TMT-labeled proteomics analysis, biochemical and morphological comp...
Tác giả: Lin Qi, Zhuolin Wang, Zhongzhuan Yin, Kaisheng Liu, Maninder Meenu, Hang Lu, Hui Zhao, Chunhong Yuan, Yuanyong Tian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  003.209
 Thêm vào giỏ
 
Trước 13 14 15 16 17 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo