Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
261-270 trong số 728 kết quả
A programmable multichannel chemiluminescence immunoassay sensor for automatic quantification of the total amount of fum...
Tác giả: Yakun Shi, Huiyuan Lang, Jin Ye, Zhihong Xuan, Baoxia Ni, Yanli Xie, Hongmei Liu, Songxue Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Detection of adulteration in cupuaçu pulp using spectroscopy in the infrared in conjunction with multivariate technique...
Tác giả: Joane Cristina Costa Pereira, Mateus Barbosa Silva, Beatriz de Oliveira Matos, Josane Cardim de Jesus, Rebeca Rodrigues Vieira Onelli, Robério Rodrigues Silva, Sibelli Passini Barbosa Ferrão, Leandro Soares Santos
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  697.72
 
Machine learning-assisted ratiometric fluorescence sensor array for recognition of multiple quinolones antibiotics
Tác giả: Mengyuan Li, Lei Jia, Xiaolei Zhao, Lina Zhang, Dan Zhao, Jun Xu, Tongqian Zhao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.00454
 
Unraveling the development of Maillard reaction indicators in popped cereal grains
Tác giả: Ángel H Cabrera-Ramírez, Ana Muñoz-Labrador, Eduardo Morales-Sánchez, Marcela Gaytán-Martínez, Antonia Montilla, Mar Villamiel
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Amazonian natural products used as functional food and medicine
Tác giả: Ivone Lima Santos, Edna Regina Amante, Antonio Manoel da Cruz Rodrigues, Luiza Helena Meller da Silva
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Curcumin-loaded proliposomes via glycerol-infused: Mechanism, stability and antioxidant activities
Tác giả: Hang Xu, Dongwen Fu, Yunong Zhang, Huihui Wang, Wentao Su, Yukun Song, Mingqian Tan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Chain length of fatty acid determines the reassembly behaviors of starch-lipid complexes following microwave heat-moistu...
Tác giả: Xiaoyan Tan, Fubin Wu, Chengdeng Chi, Zebin Guo, Ying Chen, Bo Chi, Chao Song, Xueshan Xia, Yue Feng, Zhendan He
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Enhanced antioxidant capacity and yield of release of chlorogenic acids and derivates by solid-state fermentation of spe...
Tác giả: Alejandra Arancibia-Díaz, Carolina Astudillo-Castro, Claudia Altamirano, Mauricio Vergara-Castro, Carmen Soto-Maldonado, Andrés Córdova, Paloma Fuentes, María Elvira Zúñiga-Hansen, Javier Bravo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Postharvest ripening-induced modification of cell wall polysaccharide affects plum phenolic bioavailability
Tác giả: Xiao-Xiao Niu, Yang Tao, Qing-Hui Wang, Ming-Qiang Xu, Feng-Lun Zhang, Yong-Kang Xie, Hong-Wei Xiao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
2D MOF@Fe₃O₄@rGO as magnetic solid-phase extraction and supercritical fluids chromatography-tandem mass spectrometry qua...
Tác giả: Xunzhi Deng, Qinyao Li, Jing Lu, Yilin Liu, Haiou Li, Ze Liao, Gang Huang, Langtao Xiao, Zhoufei Luo
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục