Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
401-410 trong số 729 kết quả
Antioxidant activity, mineral profile, fatty acids and organic acids analysis of Sambucus Nigra L. flower extracts. Opti...
Tác giả: Vladimir V Vardapetyan, Ani A Grigoryan, Armen I Martiryan, Gohar A Shahinyan, Anna M Soloyan
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  625.141
 Thêm vào giỏ
 
Effect of cold plasma on ochratoxin A detoxification: Response surface, degradation pathways, and cytotoxicity analysis
Tác giả: Jiarong Zheng, Xiaowei Sheng, Jianhao Zhang, Luling Zhao
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.128
 Thêm vào giỏ
 
Non-destructive authentication of Cachaças from Brejo Paraibano based on MIR spectroscopy
Tác giả: Sheila Catarina de Oliveira, David Douglas Sousa Fernandes, Tatiane Luiza Cadorin Oldoni, Emanuella Santos Sousa, Germano Veras
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  686.233
 Thêm vào giỏ
 
Pea soluble polysaccharide interactions with plant albumins
Tác giả: Minh Tuan Tran, Milena Corredig, Akihiro Nakamura
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  202.14
 Thêm vào giỏ
 
Effects of nitrogen and sulfur fertilizer treatment on the structure and physicochemical properties of resistant starch ...
Tác giả: Licheng Gao, Mia Eeckhout, Geert Haesaert, Andre Skirtach, Filip Van Bockstaele
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.43
 Thêm vào giỏ
 
Multilayered visual metabolomics analysis framework for enhanced exploration of functional components in wolfberry
Tác giả: Shiqi Chen, Haiyang Jiang, Jingguang Li, Yifan Li, Pengjie Luo, Hongping Wang, Qiqi Wang, Liu Yang, Huixia Zhang, Shuai Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.663
 Thêm vào giỏ
 
Mechanism of fatty acid synthesis metabolism during tuber swelling period of Chinese yam
Tác giả: Na Li, Shuchun Guo, Xiuwen Huo, Ningning Suo, Ye Tang, Yanfang Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  546.731
 Thêm vào giỏ
 
Identification and taste presentation characteristics of umami peptides from soybean paste based on peptidomics and virt...
Tác giả: Guoyang Pan, Feiyu An, Li Deng, Shuaiqi Ji, Jinhui Jiang, Qu Liu, Dongbing Tao, Xing Tong, Yaqi Wang, Junrui Wu, Rina Wu, Ning Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.0071
 Thêm vào giỏ
 
Rapid absolute quantification of glucose and fructose isomers in honey using a boronic acid-based reactive matrix by MAL...
Tác giả: Zhang-Na Qin, Jia-Min Chen, Qi-Zhao Chen, Yu-Feng Gao, Jia-Wei Li, Gui-Hua Wang, Zhi-Qiang Zhang, Zhen-Peng Zhen
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  003.209
 Thêm vào giỏ
 
Controlled ionic-induced self-assembly of phycocyanin: Structure, binding mechanism, and molecular dynamics simulation
Tác giả: Yangjing Li, Tao Chen, Yinan Du, Jiangning Hu, Hanxiong Liu, Zhicong Wang, Di Wu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.071
 Thêm vào giỏ
 
Trước 39 40 41 42 43 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo