Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Ngôn ngữ Anh
Luật kinh tế
Kỹ thuật xây dựng
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
411-420 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Ying Zhang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Development of an electrochemical sensor utilizing MWCNs-poly(2-aminothiophenol) @AgNPs nanocomposite for the simultaneo...
Tác giả:
Beheshteh Ajdari
,
Abbas Afkhami
,
Tayyebeh Madrakian
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.9
Thêm vào giỏ
Practical approaches for isolation and characterization of antioxidant proteins and peptides from Macrotyloma uniflorum ...
Tác giả:
Shanmuganathan Nagarjun
,
Kanagaraja Abinaya
,
Suresh Harykrishnan
,
Prabaharan Janani
,
Sakthivelu Meenakumari
,
Raman Pachaiappan
,
Munusamy Thirumavalavan
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
333.822
Thêm vào giỏ
Composite films based on chitosan incorporating molybdenum disulfide nanosheets and zinc oxide nanoparticles with potent...
Tác giả:
Muhammad Iqbal Hidayat
,
Fahrialdi Fahrialdi
,
Andri Hardiansyah
,
Khoiriah Khoiriah
,
Riesca Ayu Kusuma Wardhani
,
Evi Yulianti
,
Muhammad Rayhan Izzati Yusuf
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
005.74
Thêm vào giỏ
Multivariate optimization of the infrared radiation-assisted digestion of bivalve mollusk samples from Brazil for arseni...
Tác giả:
Giovanna Carneiro Costa
,
Rennan G O Araujo
,
Allana Sobrinho Dos Santos
,
Maria Graças A Korn
,
Rodolfo M M Santana
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.925
Thêm vào giỏ
Stretchable, controlled release of active substances, and biodegradable chitosan-polyvinyl alcohol hydrogel film for ant...
Tác giả:
Debao Wang
,
Chengli Hou
,
Fang Liu
,
Daoying Wang
,
Yuqian Xu
,
Qingfeng Yang
,
Dequan Zhang
,
Chaoqiao Zhu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.531
Thêm vào giỏ
Screening of wine industry by-products as a source of bioactive peptides: Fractionation, in vitro antihypertensive activ...
Tác giả:
Ariel Fontana
,
Franziska Knuf
,
Romina Monasterio
,
Andreas Schieber
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
551.518
Thêm vào giỏ
Geographical origin differentiation of Philippine Robusta coffee (C. canephora) using X-ray fluorescence-based elemental...
Tác giả:
Krizzia Rae S Gines
,
Emmanuel V Garcia
,
Rosario S Sagum
,
Angel T Bautista Vii
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
305.524
Thêm vào giỏ
Exploring lipid remodeling and antioxidant responses in Chlorella pyrenoidosa exposed to streptomycin sulfate stress
Tác giả:
Linyinxue Dong
,
Liangliang Mu
,
Xuxiong Huang
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
636.112
Thêm vào giỏ
The synergistic effects of oleogelators based on different structuring mechanisms: A viable way to tailor oleogels with ...
Tác giả:
Li Hu
,
Ruibang Zhang
,
Shuyi Song
,
Zongyuan Han
,
Zhichao Xiao
,
Jun-Hua Shao
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
809.008
Thêm vào giỏ
Soybean β-conglycinin-debranched starch flexible nano-conjugates: Focus on formation mechanism and physicochemical chara...
Tác giả:
Zhen Yang
,
Yuanyang Song
,
Liang Chen
,
Zhongjiang Wang
,
Lechuan Wang
,
Zengwang Guo
,
Lianzhou Jiang
,
Zhaoxian Huang
,
Yan Tian
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.594
Thêm vào giỏ
Trước
40
41
42
43
44
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo