Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
441-450 trong số 729 kết quả
Detection and quantification of extra virgin olive oil adulteration by other grades of olive oil using front-face fluore...
Tác giả: Hicham Zaroual, El Mestafa El Hadrami, Abdellah Farah, Yassine Ez Zoubi, Christine Chénè, Romdhane Karoui
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  200.71
 Thêm vào giỏ
 
Construction of microencapsulated (-)-Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) phospholipid-based nanovesicles: Enhancing stabi...
Tác giả: Chenlu Ma, Mengjie Zhu, Jin Liu, Xin Huang, Hui Ye, Lijun Liu, Liqiang Zou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  791.45
 Thêm vào giỏ
 
Preface to the special issue of the 2
Tác giả: Nives Ogrinc, David Heath
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  205.6
 Thêm vào giỏ
 
Triterpenoid saponins in tea plants: A spatial and metabolic analysis using UPLC-QTOFMS, molecular networking, and DESI-...
Tác giả: Zhenghua Du, Ying Zhou, Shuang Guo, Yonghui Dong, Yongquan Xu, Xiaomin Yu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  792.02907
 Thêm vào giỏ
 
Combination of crosslinked zein film enhances the water barrier and mechanical properties of deacetylated konjac glucoma...
Tác giả: Dongling Qiao, Mengying Li, Jia Chen, Lisong Lin, Jieyi Lu, Guohua Zhao, Binjia Zhang, Fengwei Xie
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  788.49
 Thêm vào giỏ
 
Deciphering the antioxidant capacity of common vitamins against specific reactive oxygen species by nuclear magnetic res...
Tác giả: Juhyeon Park, Hong Tang, Peng Zhang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  231.7652
 Thêm vào giỏ
 
Development and validation of a quantitative method for discriminating Korean and Japanese red seabream (Pagrus major) v...
Tác giả: HyunJi Lee, Hyeyoung Lee, Jiyoung Shin, JaeHui Song, Ji-Young Yang, Junho Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Development and validation of a quantitative method for discriminating Korean and Japanese red seabream (Pagrus major) v...
Tác giả: HyunJi Lee, Hyeyoung Lee, Jiyoung Shin, JaeHui Song, Ji-Young Yang, Junho Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Extraction, purification, structural characteristics and biological properties of the polysaccharides from Rubus L: A re...
Tác giả: Yihan Guo, Yuxuan Hou, Kai Jiao, Wenpin Qin, Xiaokang Zhang, Haoyan Zhao, Weiwei Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  624.17765
 Thêm vào giỏ
 
Kinetic Analysis and Starch Digestion Product Composition Reveal the Subtle Relationship between the Anthocyanidin Struc...
Tác giả: Zhengcao Xiao, Ivan Kurtovic, Weifeng Chen, Yunlong Liu, Guolong Chen, Shihuan Guo, Yahong Yuan, Jianbo Xiao, Tianli Yue
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
Trước 43 44 45 46 47 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo