Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Ngôn ngữ Anh
Luật kinh tế
Kỹ thuật xây dựng
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
581-590 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Ying Zhang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Multistrategy Optimization for High-Yield 3-Fucosyllactose Production in
Tác giả:
Shujie Lu
,
Caiwen Lao
,
Jin Wang
,
Lixia Yuan
,
Jianming Yao
,
He Li
,
Xijie Fan
,
Qihong Zhang
,
Jinyong Wu
,
Xiangsong Chen
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
539.732
Thêm vào giỏ
Fucoidan-Mediated Covalent Modification Induces Oral Tolerance to Shrimp by Generating Tolerogenic Peptides and Reducing...
Tác giả:
Qiaozhen Liu
,
Songyi Lin
,
Kexin Liu
,
Shuqi Jia
,
Shuya Wang
,
Na Sun
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
070.48346
Thêm vào giỏ
The Most Up-to-Date Advancements in the Design and Development of Urease Inhibitors (January 2020-March 2024)
Tác giả:
Danial Babaei
,
Ebrahim Saeedian Moghadam
,
Latifeh Navidpour
,
Mohsen Amini
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
003.0285
Thêm vào giỏ
Dietary Oligosaccharides Isolated from Coix Seed Mitigate Hyperuricemia through Modulation of Lipid Metabolites and Inte...
Tác giả:
Guozhen Wu
,
Hongjing Dong
,
Tao Li
,
Chuangchuang Wang
,
Yingjian Guo
,
Lanping Guo
,
Xiao Wang
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
616.042
Thêm vào giỏ
New Method of Direct Sampling Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry to Identify the Dynamic Retronasal Volatile C...
Tác giả:
Yiwen Wang
,
Zhilei Zhou
,
Rui Chang
,
Zhimin Zhang
,
Xibiao Xu
,
Yuezheng Xu
,
Jian Mao
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
839.3
Thêm vào giỏ
Analysis of fermentation characteristics in fermented grains across seven rounds of sauce-flavored Baijiu: Microbial com...
Tác giả:
Xiaomin Liu
,
Yingchun Mu
,
Xiangxiang Lv
,
Nuo Chen
,
Lei Chen
,
Tangzheng Wen
,
Wei Su
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
972.8202
Thêm vào giỏ
Toxicity of formaldehyde, and its role in the formation of harmful and aromatic compounds during
food
processing
Tác giả:
Xiaoyan Sun
,
Chunmin Yang
,
Weiyue Zhang
,
Jie Zheng
,
Juanying Ou
,
Shiyi Ou
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
573.656
Thêm vào giỏ
The transport of polyphenols from
Tác giả:
Shengjiang Duan
,
Hao Zheng
,
Junrong Tang
,
Huan Kan
,
Changwei Cao
,
Zhijiao Shi
,
Yun Liu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
616.963
Thêm vào giỏ
Development and accelerated shelf-life assessment of coconut squash: A comprehensive evaluation of physicochemical, anti...
Tác giả:
Sara Shahbaz
,
Iahtisham-Ul-Haq
,
Nirmeen Nadeem
,
Mahnoor Siddiqui
,
Robert Mugabi
,
Aanchal Sharma
,
Tawfiq Alsulami
,
Gulzar Ahmad Nayik
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.9
Thêm vào giỏ
Quantitative descriptive analysis, non-targeted metabolomics and molecular docking reveal the dynamic aging and taste fo...
Tác giả:
Bingsong Ma
,
Cunqiang Ma
,
Binxing Zhou
,
Xuan Chen
,
Yuhua Wang
,
Yifan Li
,
Junfeng Yin
,
Xinghui Li
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
621.374
Thêm vào giỏ
Trước
57
58
59
60
61
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo