Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Ngôn ngữ Anh
Luật kinh tế
Kỹ thuật xây dựng
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
591-600 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Ying Zhang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Nutritional, physicochemical, and antioxidant characterization of pomegranate, beetroot, and carrot concentrates supplem...
Tác giả:
Muhammad Saleem
,
Zulfiqar Ahmad
,
Muhammad Waseem
,
Tawfiq Alsulami
,
Muhammad Rizwan Javed
,
Muhammad Farhan
,
Gulzar Ahmad Nayik
,
Muhammad Faisal Manzoor
,
Gholamreza Abdi
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
515.982
Thêm vào giỏ
Differential Mobility Spectrometry Authenticates the Botanical Origins of Five Monofloral Honeys
Tác giả:
Andrea Massaro
,
Ettore Volpe
,
Alba Leone
,
Roberto Piro
,
Meri Mäkelä
,
Anton Kontunen
,
Carmela Zacometti
,
Alessandra Tata
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
346.04344
Thêm vào giỏ
Pea-Derived Raffinose-Family Oligosaccharides as a Novel Ingredient to Accelerate Sour Beer Production
Tác giả:
Philipp Garbers
,
Hans Andreas Brandal
,
Aksel Vardeberg Skeie
,
Gard W Karlsnes
,
Paula Varela
,
Catrin Tyl
,
Bjo Rge Westereng
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
259
Thêm vào giỏ
Phosphorus Release from Nano-Hydroxyapatite Derived from Biowastes in the Presence of Phosphate-Solubilizing Bacteria: A...
Tác giả:
Laura Pilotto
,
Francesca Scalera
,
Clara Piccirillo
,
Luca Marchiol
,
Monica Yorlady Alzate Zuluaga
,
Youry Pii
,
Stefano Cesco
,
Marcello Civilini
,
Guido Fellet
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
331.257
Thêm vào giỏ
Fruits Produce Branched-Chain Esters Primarily from Newly Synthesized Precursors
Tác giả:
Philip Engelgau
,
Sumithra K Wendakoon
,
Nobuko Sugimoto
,
Randolph M Beaudry
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
621.381537
Thêm vào giỏ
Development of a method for simultaneous analysis of glycosaminoglycan disaccharides and evaluating the quality of chondroitin sulfate and hyaluronic acid in
food
raw materials
Tác giả:
Kengo Hirai
,
Takamasa Ishii
,
Ayaka Aijima
,
Nae Yokota
,
Yasuhisa Miyamoto
,
Kyohei Higashi
,
Yusuke Iwasaki
,
Rie Ito
,
Nobuaki Higashi
,
Hiroshi Akiyama
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.9
Thêm vào giỏ
The application of emerging technologies for the quality and safety evaluation of oilseeds and edible oils
Tác giả:
Xue Li
,
Wenwen Liu
,
Lu Xiao
,
Jie Zhao
,
Yan Chen
,
Liangxiao Zhang
,
Peiwu Li
,
Dolores Pérez-Marín
,
Xu Wang
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
809.008
Thêm vào giỏ
Machine learning algorithm for estimating and optimizing the phytochemical content and physicochemical properties of okr...
Tác giả:
Hany S El-Mesery
,
Ahmed H ElMesiry
,
Evans K Quaye
,
Zicheng Hu
,
Ali Salem
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
780.77
Thêm vào giỏ
Synergistic cryoprotective effects of mannan oligosaccharides and curdlan on the grass carp surimi
Tác giả:
Yanxin Lin
,
Lingzhi Zhang
,
Wanting Tang
,
Jing Ren
,
Yijie Mo
,
Xiao Guo
,
Lizhong Lin
,
Yuqin Ding
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
004.563
Thêm vào giỏ
Characterization of flavor profile of beef jerky from different regions of China using gas chromatography-mass spectrome...
Tác giả:
Bayierta Bayinbate
,
Linwei Yang
,
Iftikhar Hussain Badar
,
Yue Liu
,
Lang Zhang
,
Yingying Hu
,
Baocai Xu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.3
Thêm vào giỏ
Trước
58
59
60
61
62
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo