Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Ngôn ngữ Anh
Luật kinh tế
Kỹ thuật xây dựng
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
611-620 trong số
729
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Paul Finglas
(
1
)
Yuyao Shi
(
1
)
Ángeles Morón-Ortiz
(
1
)
Yizhe Chen
(
1
)
Jie Wu
(
1
)
Xiaofang Li
(
1
)
Yueyi Shen
(
1
)
Minrui Zhou
(
1
)
Chen Wang
(
1
)
Ying Zhang
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food chemistry ,
(
449
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
220
)
Food chemistry: X ,
(
44
)
Food chemistry. Molecular sciences ,
(
1
)
Current research in food science ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
1
)
Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment ,
(
5
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
2
)
National university of food technologies,
(
1
)
Department of Food Technology,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
723
)
Báo giấy
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
Characterization of volatile compounds and microbial diversity of Arabica coffee in honey processing method based on dif...
Tác giả:
Faguang Hu
,
Haohao Yu
,
Xingfei Fu
,
Zhongxian Li
,
Wenjiang Dong
,
Guiping Li
,
Yanan Li
,
Yaqi Li
,
Bingqing Qu
,
Xiaofei Bi
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
346.0662
Thêm vào giỏ
Investigation of the dose and structure effects of lipid oxidation products aldehydes on the generation of heterocyclic ...
Tác giả:
Mantong Zhao
,
Zhongyuan Liu
,
Mengyin Zha
,
Ying Sun
,
Haohao Shi
,
Xueying Zhang
,
Chuan Li
,
Guanghua Xia
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
325.2
Thêm vào giỏ
A multidimensional study for design of phytochemical profiling, antioxidant potential, and enzyme inhibition effects of ...
Tác giả:
Ahmet Zafer Tel
,
Kubra Aslan
,
Mustafa Abdullah Yılmaz
,
İlhami Gulcin
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
515.9
Thêm vào giỏ
Trans fatty acids and saturated fatty acids in margarines and spreads in Kazakhstan: Study period 2015-2021
Tác giả:
Kainaubek Toshtay
,
Ali Auyezov
,
Seitkhan Azat
,
Rosa Busquets
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
333.7968
Thêm vào giỏ
Ultrasound-induced modifications of
Tác giả:
Te Yu
,
Yonggang Dai
,
Zifei Wang
,
Yang Gao
,
Qiong Wu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
155.6463
Thêm vào giỏ
Impact of high-speed shear homogenization pretreatment on structure, functional characteristics, and interfacial propert...
Tác giả:
Zhuangpeng Wang
,
Zhangtao Chen
,
Lufan Tan
,
Jin Tu
,
Yong Sun
,
Yuanping Ye
,
Senwang Zhang
,
Leiyan Wu
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
612.665
Thêm vào giỏ
Revealing the flavor differences of Sauvignon Blanc wines fermented in different oak barrels and stainless-steel tanks t...
Tác giả:
Taoxian Zhang
,
Zusong Liao
,
Zhaohui Li
,
Yunqi Liu
,
Jingying Bi
,
Yanlin Liu
,
Yuyang Song
,
Yi Qin
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
025.3177
Thêm vào giỏ
Multi-component screening coupled with ultrasound-assisted green extraction based on HPLC-HRMS for bio-actives analysis ...
Tác giả:
Shouying Wang
,
Yiqing Song
,
Miaomiao Chen
,
Bing Bai
,
Lin Zhou
,
Changyan Zhou
,
Yongchun Zhang
,
Zhiying Huang
,
Wenshuai Si
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.6041
Thêm vào giỏ
New Insights into Quercetin Restoring the Impairment of Testicular Angiogenesis Induced by Silicon Dioxide Particles in
Food
: Inhibiting ROS/PPARγ-Mediated Ferroptosis
Tác giả:
Xuejiao Yang
,
Ke Li
,
Xuewei Chen
,
Huanyi Liu
,
Yutian Lei
,
Shiwen Xu
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
612.665
Thêm vào giỏ
Novel Synthetic Method and Insecticidal Evaluation of CF
Tác giả:
Xiaoqin Zeng
,
Cong Zhou
,
Qian Xu
,
Xusheng Shao
,
Xiaoyong Xu
,
Jiagao Cheng
,
Wu-Lin Yang
,
Zhong Li
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
302.222
Thêm vào giỏ
Trước
60
61
62
63
64
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo