Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
101-110 trong số 110 kết quả
Food ScienTech Journal
Tác giả:
Xuất bản: Department of Food Technology , 2020
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Shipin Kexue
Tác giả:
Xuất bản: China Food Publishing Company , 2023
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Indonesian Food and Nutrition Progress
Tác giả:
Xuất bản: Indonesian Association of Food Technologists , 2018
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microbial protease supplementation improves gastric emptying and protein digestive fate of beef for the elderly under dy...
Tác giả: Zhitong Zhou, Yang Liu, Yuki Ishigaki, Shotaro Yamaguchi, Jian Chen, Xiao Liu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  158.723
 Thêm vào giỏ
 
Effects of synthetic microbial community fermentation on volatile flavor and quality characteristics of ginger pickle
Tác giả: Yankai Min, Qing Zhang, Jiali Liu, Yanling Shang, Yilin Hou, Min Zhang, Jingwen Dai, Ziyu Li, Wenliang Xiang, Jie Tang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.411
 Thêm vào giỏ
 
Decoding microbiota and metabolite transformation in inoculated fermented suansun using metagenomics, GC-MS, non-targete...
Tác giả: Xinnuo Li, Juan Chen, Muying Du, Amel Ibrahim, Huayi Suo, Bingjie Xue, Yuming You, Fusheng Zhang, Jiong Zheng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  011.373
 Thêm vào giỏ
 
Food Science of Animal Resources
Tác giả:
Xuất bản: Korean Society for Food Science of Animal Resources , 2023
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Croatian Journal of Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek , 2017
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Jurnal Pangan dan Agroindustri
Tác giả:
Xuất bản: Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty , 2020
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microbial safety and quality indicators of UV-treated tropical fruit beverages
Tác giả: Gabriela Rojas, Patricia Esquivel, Oscar Acosta, Jessie Usaga
Xuất bản: United States: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  232.964
 Thêm vào giỏ
 
Trước 9 10 11

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo