Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 110 kết quả
Effect of fermentation alcohol termination by ceramic membrane filtration on the aroma of sugarcane fruit wine
Tác giả: Yin-Xiao Peng, Bin Feng, Zi-Jie Zhang, Kai Li, Shuangfei Wang, Debao Niu
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.41
 Thêm vào giỏ
 
Biofilm formation of Escherichia coli O157:H7 strains associated with recent reoccurring lettuce outbreaks
Tác giả: Yishan Yang, Xianghe Yan, Marina Redding, Ganyu Gu, Yaguang Luo, Jitendra Patel, Xiangwu Nou
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.313
 Thêm vào giỏ
 
LC-MS/MS-based metabolomics and multivariate statistical analysis reveal the mechanism of yeast extracellular proteases ...
Tác giả: Danni Li, Yiqi Liang, Changyu Zhou, Qiang Xia, Daodong Pan, Lihui Du, Jun He, Yangying Sun, Ying Wang, Wei Wang, Jinxuan Cao
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  171.7
 Thêm vào giỏ
 
Exploring viral diversity in fermented vegetables through viral metagenomics
Tác giả: Julia Cantuti Gendre, Claire Le Marrec, Stéphane Chaillou, Lysiane Omhover-Fougy, Sophie Landaud, Eric Dugat-Bony
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.19
 Thêm vào giỏ
 
Bacillus that produces TTMP enhances the total ester content in Baijiu through biofortification
Tác giả: Wanlue Jiang, Xianping Qiu, Xinyue Wei, Shuangquan Xiang, Jianshen Yu, Hongguang Shang, Tongwei Guan
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  343.09482
 Thêm vào giỏ
 
Role of post-harvest abiotic factors on interactions of Salmonella typhimurium with lettuce leaves (Lactuca sativa L. va...
Tác giả: Daniele Bezerra Faria, Carina Ulsen, Daniele Fernanda Maffei, Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.3237
 Thêm vào giỏ
 
Antibiofilm efficacies and mechanism of perillaldehyde against Shewanella putrefaciens
Tác giả: Wenxiu Zhu, Yuanhang Cheng, Yankun Zhang, Mingxin Li, Yue Teng, Yunqi Gu, Haisong Wang, Xiaodong Xia
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Proteomic insight into the beneficial effect of mannoproteins on Oenococcus oeni in wine malolactic fermentation
Tác giả: Paloma Toraño, Aitor Balmaseda, Albert Bordons, Nicolas Rozès, Cristina Reguant
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  341.7625
 Thêm vào giỏ
 
Metagenomic driven isolation of poorly culturable species in food
Tác giả: Caroline Isabel Kothe, Pierre Renault
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  122
 Thêm vào giỏ
 
Polyvinyl chloride microplastics facilitated the transmission of Vibrio parahaemolyticus from surrounding water to Litop...
Tác giả: Weixin Li, Ziying Zhu, Xilin Fang, Xiaocui Wang, Wei Chu, Han Gong, Muting Yan
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.4236
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo