Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 88 kết quả
LC-MS/MS-based metabolomics and multivariate statistical analysis reveal the mechanism of yeast extracellular proteases ...
Tác giả: Danni Li, Yiqi Liang, Changyu Zhou, Qiang Xia, Daodong Pan, Lihui Du, Jun He, Yangying Sun, Ying Wang, Wei Wang, Jinxuan Cao
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Exploring viral diversity in fermented vegetables through viral metagenomics
Tác giả: Julia Cantuti Gendre, Claire Le Marrec, Stéphane Chaillou, Lysiane Omhover-Fougy, Sophie Landaud, Eric Dugat-Bony
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Bacillus that produces TTMP enhances the total ester content in Baijiu through biofortification
Tác giả: Wanlue Jiang, Xianping Qiu, Xinyue Wei, Shuangquan Xiang, Jianshen Yu, Hongguang Shang, Tongwei Guan
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Role of post-harvest abiotic factors on interactions of Salmonella typhimurium with lettuce leaves (Lactuca sativa L. va...
Tác giả: Daniele Bezerra Faria, Carina Ulsen, Daniele Fernanda Maffei, Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Antibiofilm efficacies and mechanism of perillaldehyde against Shewanella putrefaciens
Tác giả: Wenxiu Zhu, Yuanhang Cheng, Yankun Zhang, Mingxin Li, Yue Teng, Yunqi Gu, Haisong Wang, Xiaodong Xia
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Analyzing the contribution of top-down and bottom-up methods to the construction of synthetic microbial communities in J...
Tác giả: Qi Peng, Leping Quan, Huajun Zheng, Jiachen Li, Guangfa Xie
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Investigating the role of primary fungi in Huangjiu fermentation: Insights from flavor orientation and synthetic microbi...
Tác giả: Qi Peng, Huihui Zhou, Huajun Zheng, Guangfa Xie
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of environmental conditions on the survival and transfer of Enterococcus faecium between wheat flour and selected...
Tác giả: Chunyan Lv, Jiarui Zhang, Feng Li, Hu Shi, Fanbing Kong, Yang Jiao
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Antibacterial mechanism of lysine against Escherichia coli O157:H7, its action on lettuce and in reducing the severity o...
Tác giả: Lei Tian, Luyao Ma, Xin Wang, Yudong Tian, Ting Zhou, Chunling Zhang, Hu Pan, Yanna Dai, Jifeng Pu, Chengyu Fu, Pengfei Zhang
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Degradation of patulin by a yeast strain Kluyveromyces marxianus XZ1 and its mechanism
Tác giả: Zihan Zhang, Jiang Li, Yiran Yang, Qinghua Gong, Huaxiang Li, Shengqi Rao, Xiangfeng Zheng, Zhenquan Yang
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media