Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 110 kết quả
Spoilage potential of Bacillus isolated from cooked sausage: Bidirectional verification from in vitro to in situ
Tác giả: Lijun Tan, Yong Xie, Wendi Zhang, Shasha Zheng, Ying Wu, Yunhao Ma, Jinsong Zhao, Cong Li, Baocai Xu
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  262.131
 Thêm vào giỏ
 
Control of meat spoilage with ozone nano-bubbles: Insights from laboratory model systems and commercial scale treatments
Tác giả: Zhaohui S Xu, Janik Hettinger, Alex Athey, Xianqin Yang, Michael G Gänzle
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.8232
 Thêm vào giỏ
 
Whole-genome sequence-based comparison of antimicrobial resistant diarrheagenic Escherichia coli in pork and chicken pro...
Tác giả: Hyeonwoo Cho, Yeona Kim, Amany Hassan, Kun Taek Park
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  912.01
 Thêm vào giỏ
 
Surface application and impact of Yarrowia lipolytica grown in cheese whey as adjunct culture for innovative and fast-ri...
Tác giả: Davide Gottardi, Lorenzo Siroli, Giacomo Braschi, Margherita D'Alessandro, Lucia Vannini, Francesca Patrignani, Rosalba Lanciotti
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.071
 Thêm vào giỏ
 
Escherichia coli O157:H7 multiplication in the latex of diverse lettuce genotypes is negatively correlated with plant pe...
Tác giả: Andree S George, Ivan Simko, Maria T Brandl
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.926
 Thêm vào giỏ
 
Potential genetic markers of biofilm formation ability by Listeria monocytogenes isolated from fresh agricultural produc...
Tác giả: Jing Wang, Qingli Dong, Xiujin Chen, Bo Feng, Yang Qu, Ting Lin, Yalong Bai, Peihong Liu, Changyan Zhou, Yujuan Suo
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Design of a nitrite-free dry-cured fermented "salchichón" process preventing growth of Salmonella, Listeria monocytogen...
Tác giả: Juan C Pulido, Irene Martín, Cristina Castaño, José M Martín-Miguélez, Josué Delgado, Juan J Córdoba
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  234.9
 Thêm vào giỏ
 
Different effects of super-chilling and chilling storage on pork spoilage: Insights from dynamic microbial community cha...
Tác giả: Jingyi Hao, Yuxuan Shi, Chenchen Xu, Jing Bai, Hui Wang, Yan Zhao, Bing Zhao, Shouwei Wang, Aidong Sun, Xiaoling Qiao
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.14
 Thêm vào giỏ
 
Mycotoxigenic fungi, OTA and fumonisin B2 production by Aspergillus section Nigri isolated from wine grapes and natural ...
Tác giả: Carolina Temperini, Mariana Greco, Minna Kemppainen, Mónica Moya, Alejandro Pardo, Graciela Pose
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  642.7
 Thêm vào giỏ
 
Solid-state fermentation through synthetic microbiome: An effective strategy for converting Chinese distillers' grains i...
Tác giả: Jinmeng Chen, Yafan Cai, Ruitao Chen, Dong Liu, Yuansong Peng, Xiaojuan Shen, Shilei Wang, Zhi Wang, Jingliang Xu, Jianping Yang, Hanjie Ying, Shan Zeng, Wei Zhuang
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  354.9
 Thêm vào giỏ
 
Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo