Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 96 kết quả
Quality decline of prepared dishes stored at 4 °C: Microbial regulation of nitrite and biogenic amine formation
Tác giả: Jiaxin Liu, Yin Wang, Ping Yang, Hongbo Li, Haizhen Mo, Prince Chisoro, Dong Han, Chunhui Zhang
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Control of Salmonella enterica spp. enterica in milk and raw milk cheese using commercial bacteriophage preparations
Tác giả: Emily Everhart, Audrey Worth, Dennis J D'Amico
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.0885
 Thêm vào giỏ
 
Environmental microbiome mapping in poultry processing chain and assessment of microbial dynamics in response to differe...
Tác giả: Giuseppina Sequino, José F Cobo-Diaz, Vincenzo Valentino, Chrysoula Tassou, Stefania Volpe, Elena Torrieri, George-John Nychas, Avelino Álvarez Ordóñez, Danilo Ercolini, Francesca De Filippis
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Effect of fermentation alcohol termination by ceramic membrane filtration on the aroma of sugarcane fruit wine
Tác giả: Yin-Xiao Peng, Bin Feng, Zi-Jie Zhang, Kai Li, Shuangfei Wang, Debao Niu
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.61
 Thêm vào giỏ
 
Biofilm formation of Escherichia coli O157:H7 strains associated with recent reoccurring lettuce outbreaks
Tác giả: Yishan Yang, Xianghe Yan, Marina Redding, Ganyu Gu, Yaguang Luo, Jitendra Patel, Xiangwu Nou
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
LC-MS/MS-based metabolomics and multivariate statistical analysis reveal the mechanism of yeast extracellular proteases ...
Tác giả: Danni Li, Yiqi Liang, Changyu Zhou, Qiang Xia, Daodong Pan, Lihui Du, Jun He, Yangying Sun, Ying Wang, Wei Wang, Jinxuan Cao
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Exploring viral diversity in fermented vegetables through viral metagenomics
Tác giả: Julia Cantuti Gendre, Claire Le Marrec, Stéphane Chaillou, Lysiane Omhover-Fougy, Sophie Landaud, Eric Dugat-Bony
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Bacillus that produces TTMP enhances the total ester content in Baijiu through biofortification
Tác giả: Wanlue Jiang, Xianping Qiu, Xinyue Wei, Shuangquan Xiang, Jianshen Yu, Hongguang Shang, Tongwei Guan
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Role of post-harvest abiotic factors on interactions of Salmonella typhimurium with lettuce leaves (Lactuca sativa L. va...
Tác giả: Daniele Bezerra Faria, Carina Ulsen, Daniele Fernanda Maffei, Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Antibiofilm efficacies and mechanism of perillaldehyde against Shewanella putrefaciens
Tác giả: Wenxiu Zhu, Yuanhang Cheng, Yankun Zhang, Mingxin Li, Yue Teng, Yunqi Gu, Haisong Wang, Xiaodong Xia
Xuất bản: England: Food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo