Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 316 kết quả
Synergistic inactivation and mechanism of thermosonication treatment combined with germinants and licorice extracts agai...
Tác giả: Kairan Sheng, Jichao Huang, Jiacheng Chen, Tianran Huang, Ming Huang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Exploration of antioxidant peptides from crocodile (Crocodylus siamensis) meat using modern information technology: Virt...
Tác giả: Zhang Mengli, Luo Ji, Luo Cancan, Zang Yanan, Zeng Yuanyuan, Guo Hanyu, Xu Yinghao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Global prevalence and transmission of the mcr-9 in Salmonella: A genomic study with insights from Salmonella enterica serovar Thompson isolated from poultry food in China
Tác giả: Huanjing Sheng, Jia Suo, Xiaoqi Wang, Zexun Lü, Siyue Wang, Qiuping Yang, Jun Li, Wei Li, Jia Chen, Baowei Yang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  305.568
 Thêm vào giỏ
 
Development of endolysin-integrated pH-responsive antiadhesive and antibacterial coatings with nanorods for the preventi...
Tác giả: Hexue Li, Cui Wang, Hui Shi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation and validation of angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of moringa oleifera, quercetin, and isoqu...
Tác giả: Hiroki Yamanouchi, Yuji Minami, Katsuko Kajiya
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.963
 Thêm vào giỏ
 
Lipase-mediated human milk fat substitute production: Mechanistic insights and a rational synthesis strategy
Tác giả: Zeqing Liu, Ziteng Su, Lingmei Dai, Dehua Liu, Wei Du
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Molecular mechanism of the interactions between coffee polyphenols and milk proteins
Tác giả: Kazuki Horita, Tomoshi Kameda, Hiroshi Suga, Atsushi Hirano
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Advances in the bioproduction of d-allulose: A comprehensive review of current status and future prospects
Tác giả: Yang Zhao, Xuguo Duan, Jinbo Zhang, Yucheng Ding, Qianqian Liu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the effect of L-theanine synergised with EGCG on starch digestibility in ultrasonic field from different persp...
Tác giả: Zongwei Hao, Zhaofeng Li, Yiqun Du, Qianxin Zhou, Zhenni Ma, Yanrui Wang, Jiali Lv, Hui Xu, Daxiang Li, Zhongwen Xie, Zhenyu Yu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Characterizing Chinese saffron Origin, Age and grade using VNlR hyperspectral imaging and Machine learning
Tác giả: Jiahui Wu, Jing Nie, Yuwei Yuan, Hao Hu, Xinyue Xu, Chunlin Li, Hongkui Zhou, Peishi Feng, Hanyi Mei, Karyne M Rogers, Ping Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo