Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 316 kết quả
Influence of processing points on the flavor of meat balls braised with brown sauce
Tác giả: Xia Qu, Haonan Shi, Chao Chen, Jie Sun, Zixin Deng, Min Li, Zhenyu Wang, Dequan Zhang, Chunjiang Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Small intestine-residing probiotics suppress neurotoxic bile acid production via extracellular vesicle-mediated inhibiti...
Tác giả: Wei-Leng Chin, Bao-Hong Lee, Qiao-Yu Hsu, Chih-Yao Hou, Ming-Chyi Pai, Chi-Wei Lin, Wei-Hsuan Hsu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  631.83
 Thêm vào giỏ
 
Combined traditional Chinese medicine and probiotics (TCMP) alleviates lipid accumulation and improves metabolism in hig...
Tác giả: Xiayu Liu, Boyuan Guan, Qihe Chen, Donghong Liu, Guanchen Liu, Haibo Pan, Ziyi Hu, Xiaoyan Hu, Shuaixing Liu, Ke Yang, Liping Zhou, Longli Yu, Jinyan Yang, Shiguo Chen
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.137
 Thêm vào giỏ
 
Green tea fermented by Ganoderma lucidum presented anti-obesity properties via enhanced thermogenesis in vitro and on C5...
Tác giả: Xuzhou Liu, Ying Ju, Hongzhe Zeng, Shuai Wen, Chao Wang, Mingguo Jiang, Bingchuan Tian, Jianan Huang, Zhonghua Liu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  978.02
 Thêm vào giỏ
 
Eco-friendly production, separation and purification of D-tagatose and D-allulose from whey powder via one-pot whole-cel...
Tác giả: Xin Wen, Huibin Lin, Xin Song, Jianqun Lin, Jianqiang Lin, Guangwen Liu, Yuhang Ning, Xixian Xu, Hongtao Hu, Yilin Ren, Can Li, Chengjia Zhang, Nannan Dong
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  623.7314
 Thêm vào giỏ
 
Effects of synthetic microbial community fermentation on volatile flavor and quality characteristics of ginger pickle
Tác giả: Yankai Min, Qing Zhang, Jiali Liu, Yanling Shang, Yilin Hou, Min Zhang, Jingwen Dai, Ziyu Li, Wenliang Xiang, Jie Tang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the mechanism of fatty acids to improve 3D printing precision of cassava starch gel
Tác giả: Shengyang Ji, Minghao Xu, Ye Li, Yucheng Zou, Zhenjiang Zhou, Xi Zhao, Jianfu Shen, Baiyi Lu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Facile synthesis of 2-MCE capped silver shell optimized core-shell nanosensor for simultaneous detection of insecticide ...
Tác giả: Nisar Hussain, Yuzhu Li, Ning Li, Abid Hussain, Manzoor Hussain, Mengke Su, Honglin Liu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Structures and compositions of the oil/wall interfaces and wall layers affected the properties of spray-dried fish oil p...
Tác giả: Wenjie Zhang, Lijia Chen, Qiqi Bian, Zhengquan Wang, Xichang Wang, Jian Zhong
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Clam peptides: Preparation, flavor properties, health benefits, and safety risks
Tác giả: Xianliang Luo, Rongbo Pan, Liping Xu, Yafeng Zheng, Baodong Zheng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  939.51
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo