Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 316 kết quả
Effects of Diaphragma Juglandis Fructus polysaccharide against advanced glycation end-products: Structural characterizat...
Tác giả: Mengge Ma, Yuanrong Zhan, Lixiang Zheng, Zhou Chen, Aijin Ma, Siting Li, Yingmin Jia
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.46
 Thêm vào giỏ
 
Investigating the effects of freezing temperature and oil content on the physiochemical characteristics and stability of...
Tác giả: Sumeyye Atci, Cristina Bilbao-Sainz, Valerie S McGraw, Delilah Wood, Tara McHugh, Boris Rubinsky
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  306.877
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of germination and vigor of cashew seeds for germplasm conservation by NMR and uPLC-qTOF-MS/MS based metabolomi...
Tác giả: Elenilson Godoy Alves Filho, João Ravelly Alves de Queirós, Oriel Herrera Bonilla, Hilton César Rodrigues Magalhães, Edy Sousa de Brito, Paulo Riceli Vasconcelos Ribeiro, Kirley Marques Canuto, Lorena Mara Alexandre E Silva, Ana Cecília Ribeiro de Castro
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.101
 Thêm vào giỏ
 
Plasma and ultrasound-treated cashew apple juices: An NMR analysis approach of its sugars, amino and organic acids
Tác giả: Elenilson G Alves Filho, Lorena M A Silva, Kirley M Canuto, Dayanne Lara Holanda Maia, Sueli Rodrigues, Fabiano Andre Narciso Fernandes
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  640.7
 Thêm vào giỏ
 
A novel tomato pulp with high cis-lycopene content and bioaccessibility through plant-derived sulfur-containing compounds in a simulated food system
Tác giả: Xiuli Yu, Cheng Yang, Lianfu Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  302.222
 Thêm vào giỏ
 
Fruit wines classification enabled by combing machine learning with comprehensive volatiles profiles of GC-TOF/MS and GC...
Tác giả: Changlin Zhou, Yashu Yu, Panpan Chen, Xiaoxiao Feng, Dong Li, Yuan Liu, Jingya Ai, Chuan Song, Zhiyong Cui, Quanlong Zhou, Shilong Zhao, Rui Huang, Zonghua Ao, Bowen Peng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.396
 Thêm vào giỏ
 
A comparative study of the composition of microorganisms and metabolites in different β-casein genetic types of dairy co...
Tác giả: Chuanchuan Wang, Jinyan Zhao, Yaling Gu, Wei Zhao, Lin Xue, Yafei Chen, Jia Tian, Hua Wang, Xiaoyun Ji, Xiaohua Tian, Juan Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  268.6
 Thêm vào giỏ
 
Medium- and long-chain triacylglycerol has higher digestibility and bioaccessibility compared with physical mixed oils u...
Tác giả: Yandan Wang, Wei Wei, Qingzhe Jin, Zong Meng, Xingguo Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  610.736
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of the content characteristics of pyrazines and volatile phenols in Chinese Baijiu Daqu by QuEChERS-UPL...
Tác giả: Gaowei Wang, Bowen Wang, Kaijun Xie, Runjie Cao, Jinyuan Sun, Shuang Chen, Yan Xu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  662.662
 Thêm vào giỏ
 
Maillard reaction with α-lactalbumin in infant formula reduces the prebiotic properties of lacto-N-neotetraose
Tác giả: Simiao Liu, Meixi Liu, Yuzhuo Wang, Xin Liu, Fazheng Ren, Hao Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  598.4134
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo