Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 316 kết quả
Blueberry leaves as a promising sustainable source of polyphenols: Chemical composition, functional activities and futur...
Tác giả: Jiaxin Wang, Jinlong Tian, Dongnan Li, Ningxuan Gao, Jinling Deng, Xuefeng Yang, Liang Wang, Ying He, Bin Li, Li Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  599.657
 Thêm vào giỏ
 
Controlled release mechanism of off-flavor compounds in Bacillus subtilis BSNK-5 fermented soymilk and flavor improvemen...
Tác giả: Miao Hu, Yaxin Gao, Weimin Meng, Pengfei Zhang, Jiao Wang, Zifan Yuan, Bei Fan, Fengzhong Wang, Shuying Li
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  584.82
 Thêm vào giỏ
 
Immersive virtual contexts, engagement, and emotions: How do these factors influence sensory acceptance?
Tác giả: Fernanda Nascimento da Silva, Luis Antonio Minim, Tarcísio Lima Filho, Ana Alice da Silva Xavier Costa, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal, Valéria Paula Rodrigues Minim
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Real-time monitoring of fermentation processes in wine production with benchtop
Tác giả: Johnnie Phuong, Ulrich Fischer, Hans Hasse, Jana Heiß, Daniel J Holland, Fabian Jirasek, Lena Keller, Kerstin Münnemann, Patrick Nickolaus, Billy Salgado, Ellen Steimers, Erik von Harbou
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Stability of high-density lipoprotein-calcium ion complex stabilized high internal phase Pickering emulsions based on io...
Tác giả: Yali Zhang, Zhenshun Li, Ge Shi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Plant polyphenols as natural bioactives for alleviating lipid metabolism disorder: Mechanisms and application challenges
Tác giả: Haiying Wei, Simeng Chen, Mengtao Ma, Jinsheng Rui, Lei Wang, Huining Xiao, Ruyan Xu, Xinke Yan, Baiming Zhang, Zhisong Zhang, Chengwen Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Interfacial composition of coenzyme Q10 emulsions impacts coagulation of fortified milk during gastric digestion
Tác giả: Xinya Wang, Alejandra Acevedo-Fani, Harjinder Singh, Aiqian Ye, Peter Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Pesticide residues in grapes and wine: An overview on detection, health risks, and regulatory challenges
Tác giả: Cleber do Amaral Mafessoni Liviz, Charles Windson Isidoro Haminiuk, Nicole Folmann Lima, Giselle Maria Maciel, Débora Fernandes Pinheiro, Isabela Sampaio Ribeiro
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Prediction of coffee traits by artificial neural networks and laser-assisted rapid evaporative ionization mass spectrome...
Tác giả: Victor Gustavo Kelis Cardoso, Julia Balog, Leandro Wang Hantao, Tamas Karancsi, Guilherme Post Sabin, Viktor Zsellér
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Identification of the key tryptophan metabolic characteristics of Lactiplantibacillus plantarum for aryl hydrocarbon rec...
Tác giả: Xuemei Zuo, Xueqian Dong, Jianjun Liu, Yang Liu, Tingting Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 14 15 16 17 18 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo