Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 316 kết quả
Investigating the cryoprotective mechanism of phosphorylated nano-chitin in shrimp (Litopenaeus vannamei) during frozen ...
Tác giả: Shan Yu, Fujie Chen, Jie Pang, Yufei Wang, Chunhua Wu, Zijian Zhi
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nattokinase as a novel food-grade enzyme for long term cell subculture
Tác giả: Maria Olenic, Chloë Deelkens, Catharina De Schauwer, Lieven Thorrez, Jolanda van Hengel
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microbial and chemical diversity analysis reveals greater heterogeneity of Liubao tea than ripen Pu-erh tea
Tác giả: Hao-Yi Yan, Meng-Fu Chen, Yi-Chen Hu, Ya-Shuai Kong, Tie-Jun Ling
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of pea protein-different types of glycoside flavonoid complex interactions and functional properties
Tác giả: Zihao Chen, Jun Chen, Taotao Dai, Min Fu, Qin Geng, Xing Hu, Ti Li, Ruihong Liang, Yihui Wang, Guowen Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Authentication and quality assessment of whey protein-based sports supplements using portable near-infrared spectroscopy...
Tác giả: Weiran Song, Yihan Lv, Xuan Tang, Hui Wang, Zhe Wang, Yong-Huan Yun, Chenwei Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Unveiling the formation capacity and characterization of pentacyclic triterpene-structured oleogels: Role of the molecul...
Tác giả: Shiqi Liu, A M Abd El-Aty, Ruyi Geng, Qianqian Li, Siyan Li, Chao Ma, Yuhui Wang, Xinyu Yu, Lulu Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Dietary polysaccharides from dragon fruit pomace, a co-product of the fruit processing industry, exhibit therapeutic pot...
Tác giả: Guanghui Li, Kit-Leong Cheong, Yunhua He, Chen Huang, Xuejing Jia, Ahluk Liew, Sathuvan Malairaj, Bingbing Song, Saiyi Zhong
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Tomato-derived extracellular vesicles increase intestinal zinc transportation by potentially down-regulating the express...
Tác giả: Ziyu Huang, Milena Corredig, Peter Nejsum, Martin Krøyer Rasmussen, Bradley Whitehead
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Synthesis and application of astaxanthin-loaded procyanidins/sea cucumber peptide nanoparticles with good antioxidant an...
Tác giả: Shasha Huang, Shasha Cheng, Zheng Hua, Yi Ma, Mingqian Tan, Kuiyou Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Construction, characterization, and properties of a probiotic delivery system based on oxidized high amylose starch
Tác giả: Bin Zhang, Chunqing Ai, Yinghuan Fu, Shuang Liang, Shuang Song, Chenxin Wang, Chengrong Wen, Chunhong Yan, Jingfeng Yang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 16 17 18 19 20 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo