Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
231-240 trong số 316 kết quả
Consumer responses to smoke-impacted pinot noir wine and the influence of label concepts on perception
Tác giả: Jenna A Fryer, Amanda Dupas de Matos, Joanne Hort, Elizabeth Tomasino
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A robust deep learning model for predicting green tea moisture content during fixation using near-infrared spectroscopy:...
Tác giả: Yan Song, Yu Liu, Jingming Ning, Yujie Wang, Wenqing Yi, Cheng Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Plant-based oat peptides as cryoprotectants mitigate freezing damage to Lactobacillus bulgaricus CICC 22163
Tác giả: Nannan Song, Jiabao Gu, Xiaoying Jiang, Bolin Zhang, Hongfei Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Proteomic and phosphoproteomic analyses reveal the biological perturbations caused by capsaicin treatment
Tác giả: Zicang Li, Wenhao Hou, Ying Jiang, Meining Xing, Wantao Ying, Zhan Yue
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
American ginseng fruit: Antioxidant capacity, bioactive components, and biosynthesis mechanism during development
Tác giả: Yujuan Zhang, Wen Ai, Xinsheng Fang, Shujing Guo, Jinlong Han, Lijuan Hou, Jing Hu, Lin Li, Li Ren, Chenggang Shan, Xianchang Wang, Xin Wang, Hongqing Xie, Fangzhou Zhao, Yun Zhou
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Evaluating the effects of different preheating and reheating procedures on water-holding capacity and flavor in meat pat...
Tác giả: Junsheng Sheng, Yang Dong, Fei Gao, Qing Li, Huhu Wang, Xinglian Xu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of luxS gene on biofilm formation and fermentation property in Lactobacillus plantarum R
Tác giả: Yang Chen, Xin Fan, Yang Mu, Mingye Peng, Chao Wang, Wenyue Wang, Junfeng Xiao, Mengzhou Zhou, Xiaoqing Zhu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Discovery of anti-inflammatory molecules from Dendrobium officinale based on activity labelled molecular networking and ...
Tác giả: Jun Dai, Fangfang He, Zenggen Liu, Weidong Wang, Yujuan Wang, Xiaoxiao Yu, Denglang Zou
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive investigation on the dynamic changes of volatile organic compounds in three peach cultivars during fruit d...
Tác giả: Xiaoying Li, Caixia Chen, B Loye Eberhart, Chunsheng Liu, Fuhang Song, Kai Su, Junkai Wu, Xiao Xiao, Libin Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microwave processing effect on salt reduction and saltiness enhancement in muscle foods: A review
Tác giả: Nianwen Zhang, Jianxin Cao, Chaofan Guo, Na Luo, Lixian Qian, Xingwei Wang, Xuejiao Wang, Xiaoyu Yin
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 22 23 24 25 26 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo