Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
291-300 trong số 316 kết quả
Plasma and ultrasound-treated cashew apple juices: An NMR analysis approach of its sugars, amino and organic acids
Tác giả: Elenilson G Alves Filho, Lorena M A Silva, Kirley M Canuto, Dayanne Lara Holanda Maia, Sueli Rodrigues, Fabiano Andre Narciso Fernandes
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A novel tomato pulp with high cis-lycopene content and bioaccessibility through plant-derived sulfur-containing compounds in a simulated food system
Tác giả: Xiuli Yu, Cheng Yang, Lianfu Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Fruit wines classification enabled by combing machine learning with comprehensive volatiles profiles of GC-TOF/MS and GC...
Tác giả: Changlin Zhou, Yashu Yu, Panpan Chen, Xiaoxiao Feng, Dong Li, Yuan Liu, Jingya Ai, Chuan Song, Zhiyong Cui, Quanlong Zhou, Shilong Zhao, Rui Huang, Zonghua Ao, Bowen Peng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A comparative study of the composition of microorganisms and metabolites in different β-casein genetic types of dairy co...
Tác giả: Chuanchuan Wang, Jinyan Zhao, Yaling Gu, Wei Zhao, Lin Xue, Yafei Chen, Jia Tian, Hua Wang, Xiaoyun Ji, Xiaohua Tian, Juan Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Medium- and long-chain triacylglycerol has higher digestibility and bioaccessibility compared with physical mixed oils u...
Tác giả: Yandan Wang, Wei Wei, Qingzhe Jin, Zong Meng, Xingguo Wang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of the content characteristics of pyrazines and volatile phenols in Chinese Baijiu Daqu by QuEChERS-UPL...
Tác giả: Gaowei Wang, Bowen Wang, Kaijun Xie, Runjie Cao, Jinyuan Sun, Shuang Chen, Yan Xu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  758.3
 Thêm vào giỏ
 
Maillard reaction with α-lactalbumin in infant formula reduces the prebiotic properties of lacto-N-neotetraose
Tác giả: Simiao Liu, Meixi Liu, Yuzhuo Wang, Xin Liu, Fazheng Ren, Hao Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Comparative efficacy of chitosan-HPMC-based nanoencapsulation and ultrasonic treatment of thymol-cinnamaldehyde for cont...
Tác giả: Hsu Mon Phyo, Qais Ali Al-Maqtari, Norzila Othman, Yulun Chen, Muhammad Umair Khalid, Mudassar Hussain, Weirong Yao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  978.02
 Thêm vào giỏ
 
Effect of different Lys/Met ratios in a low-protein diet on the meat quality of Tibetan sheep: A transcriptomics- and me...
Tác giả: Fengshuo Zhang, Zhenling Wu, Quyangangmao Su, Rengeerli Sa, Yu Zhang, Xianhua Zhang, Shengzhen Hou, Linsheng Gui
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
NMR-based metabolomics and pathway analysis of leaves and fruits of Cucumis melo L. cultivated under saline stress condi...
Tác giả: Beatriz de Abreu Araújo, Lorena Mara Alexandre Silva, Kirley Marques Canuto, Elenilson Godoy Alves Filho, Karine Silva Pimentel, Rita de Cassia Silva Carvalho, Marlos Alves Bezerra
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 28 29 30 31 32 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo