Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 394 kết quả
Food Science of Animal Resources
Tác giả:
Xuất bản: Korean Society for Food Science of Animal Resources , 2023
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Formulation and characterization of nanoemulsion containing anthocyanin extract from purple yam (
Tác giả: Siti Tamaroh, Yuli Perwita Sari, Chatarina Wariyah, Nurul Huda, Dipta Bthari Candraruna
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Development of Biscuit Formulation Enriched With Tomato Paste Waste Using Integrated AHP-TOPSIS Method
Tác giả: Ezgi Ozgoren Capraz, Ozan Capraz, Figen Turan, Fatma Isik
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Sustainable food systems transformation in the face of climate change: strategies, challenges, and policy implications
Tác giả: Babar Iqbal, Khulood Fahad Alabbosh, Abdul Jalal, Sultan Suboktagin, Noureddine Elboughdiri
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Meat analogues: The relationship between mechanical anisotropy, macrostructure, and microstructure
Tác giả: Miek Schlangen, Iris van der Doef, Atze Jan van der Goot, Mathias P Clausen, Thomas E Kodger
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  793.74
 Thêm vào giỏ
 
Impact of ultra-processed meat products on human health: Review and outlook
Tác giả: Dan Yang, Chengpu Chen, Di Zhao, Chunbao Li
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.665
 Thêm vào giỏ
 
ZnO/poly(nigrosine)/modified carbon paste electrode for selective sensing of vanillin in the presence of amaranth: a vol...
Tác giả: S B Arpitha, B E Kumara Swamy
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Synergistic effect between polishing and high-pressure enzyme treatment for low protein rice production
Tác giả: Yoon-Cheol Choi, Sang-Jin Ye, Jae-Sung Shin, Hui-Yun Kim, Ji-Eun Bae, Seon-Min Oh, Hyun-Wook Choi, Moo-Yeol Baik
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Identification of nutritional characteristics of Haliotis discus hannai in different China sea areas and health risks of...
Tác giả: Quanquan Li, Yajie Chang, Jie Lu, Jinxia Wu, Liubin Feng, Guiping Shen, Jianghua Feng
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.129
 Thêm vào giỏ
 
Biological factors and production challenges drive significant UK fruit and vegetable loss
Tác giả: Ewan Gage, Leon A Terry, Natalia Falagán
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  339.4
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo