Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 376 kết quả
Amylase/trypsin-inhibitor content and inhibitory activity of German common wheat landraces and modern varieties do not d...
Tác giả: Nora Jahn, Sabrina Geisslitz, Ulla Konradl, Klaus Fleissner, Katharina A Scherf
Xuất bản: England: NPJ science of food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
The physiological characteristics and applications of sialic acid
Tác giả: Botao Wang, Tianmeng Zhang, Sheng Tang, Cuiping Liu, Chen Wang, Junying Bai
Xuất bản: England: NPJ science of food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Emerging trends in SERS-based veterinary drug detection: multifunctional substrates and intelligent data approaches
Tác giả: Tianzhen Yin, Yankun Peng, Kuanglin Chao, Yongyu Li
Xuất bản: England: NPJ science of food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  623.31
 Thêm vào giỏ
 
Exploring pequi (Caryocar brasiliense Camb.) mesocarp flour of Brazilian Cerrado biome to produce gluten-free antioxidan...
Tác giả: Viviane Patrícia Romani, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Juliana Aparecida Célia, Adrielle Borges de Almeida, Marcos Antônio Almeida Rocha, Danihanne Borges E Silva, Osvaldo Resende
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Optimizing Edible Sorghum Bowls: Effects of Roasting and Edible Flower Powder Enhancement on Technological, Nutritional,...
Tác giả: Devatha Manivel, Raajeswari Paramasivam, Swarup Roy
Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Influence of Sorbitol and Glycerol on Physical and Tensile Properties of Biodegradable-Edible Film From Snakehead Gelati...
Tác giả: Rosmawati Rosmawati, Asjun Asjun, Asnani Asnani, Wa Embe, Nurul Huda, Irwan Irwan, Muhammad Nurdin, Sri Fatmah Sari, Akrajas Ali Umar, Dwiprayogo Wibowo
Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Lyophilised Sweet Potato on the Quality and Nutritional Characteristics of Set Yogurt
Tác giả: Mehmet KIlinç, Gökhan Akarca, Ayşe Janseli Denizkara
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Detection of Quality Deterioration of Packaged Raw Beef Based on Hyperspectral Technology
Tác giả: Cheng Wu, Jiarui Cui, Yingjie Feng, Songlei Wang, Hailong Xu, Zhang Yao
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidant, Phenolic, Flavonoid, and Mineral Content of
Tác giả: Yeliz Kaya Kartal, Adnan Adil Hismiogullari, Derya Ozalp Unal, Halil Ibrahim Ozkan, Tevhide Sel
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  322
 Thêm vào giỏ
 
Process optimization of co-fermentation natto with
Tác giả: Xia Ma, Yan He, Zhihan Liu, Yumei Zhou
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.714
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo