Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
231-240 trong số 394 kết quả
Textural and sensorial properties of meatball analogues produced from alkaline extracted Indian pulse protein concentrat...
Tác giả: Malleboina Penchalaraju, K Archana, K Mithun, Abhilash Narayandas, K Rajesh, M Kirthy Reddy, V V Tejaswini
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.434
 Thêm vào giỏ
 
Assembly of chitooligosaccharide-citrate-pectin complexes and use in fruit juice
Tác giả: Liping Fan, Huangkai Guo, Wenjuan Jiao, Binquan Liang, Zhiwei Liu, Mufan Yang
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.136
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Grobiotic-A on the biomass, protein, and antioxidant content of
Tác giả: Şafak Seyhaneyıldız Can
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.118
 Thêm vào giỏ
 
Preparation of petha from pointed gourd (
Tác giả: Kaustubh Singh, Anil Kumar Chauhan, Muskan Kumari, Milica Pojić, Shraddha Prakash, Satya Vir Singh
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.9386
 Thêm vào giỏ
 
Metabolomic profiling of colostrum bar for identification of functional compounds using high resolution mass spectroscop...
Tác giả: Shivam Tiwari, Amrita Poonia, Vasundhara Rao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Assessment of underutilized
Tác giả: Brahmeet Kaur, Parmjit S Panesar, Avinash Thakur
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  371.93
 Thêm vào giỏ
 
Non-linear models for microbial inactivation kinetics in kiwifruit juice using cold plasma treatment: the combined impac...
Tác giả: Sitesh Kumar, Sunil Pipliya, Prem Prakash Srivastav, Brijesh Srivastava
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  665.53827
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the rich heritage and health benefits of diverse fruit wines and their production
Tác giả: P S Bensi, Suma Divakar, J Merrylin
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive assessment of quality changes in spent laying and broiler duck meat during chilling storage
Tác giả: Pitchaporn Ungkusonmongkol, Saowakon Wattanachant
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Effects of sulfur dioxide on the volatile composition and aroma of blueberry wine
Tác giả: Bo Liu, Yangyi Ai, Chi-Tang Ho, Xiaoru Liu, Ye Sun, Zhaoxia Wu, Tingcai Yan, Menghan Zhao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  579.163
 Thêm vào giỏ
 
Trước 22 23 24 25 26 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo