Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
251-260 trong số 376 kết quả
Perceptual interactions of key aroma compounds in Fu brick tea: Odor threshold, sensory, and E-nose analysis
Tác giả: Xuexue Zheng, He Xie, Wenjie Fu, Chao Wang, Tengfei Hu, Xingchang Ou, Jian'an Huang, Zhonghua Liu, Qin Li
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Profiles of aroma volatile components in textured vegetable proteins using headspace solid phase microextraction-gas chr...
Tác giả: Geon-Woo Park, Kyung-Ho Park, Sang-Gu Kim, Sang-Yun Lee
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Effects of screw configuration and interfacial properties on oil incorporation in high moisture extrusion
Tác giả: Shuzo Hashimoto, Naoya Ikenaga, Atze Jan van der Goot, Leonard M C Sagis
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Oleraceins from
Tác giả: Ciro Cannavacciuolo, Assunta Napolitano, Verena M Dirsch, Elke H Heiss, Milena Masullo, Sonia Piacente
Xuất bản: Netherlands: Current research in food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  971
 Thêm vào giỏ
 
Ultrasonicated Atlantic herring side streams as source of multifunctional bioactive and bioavailable peptides
Tác giả: Gilda Aiello, Janna Cropotova, Kristine Kvangarsnes, Lorenza d'Adduzio, Melissa Fanzaga, Carlotta Bollati, Giovanna Boschin, Gabriella Roda, Carmen Lammi
Xuất bản: England: NPJ science of food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Upcycling Brazil nut press cake as an ingredient of an innovative spread and evaluation of its nutritional, functional, ...
Tác giả: Maria Luiza Tonetto, Gerson Lopes Teixeira, Renata Dias de Mello Castanho Amboni, Jane Mara Block, Gail Michelle Bornhorst, João Borges Laurindo, Maria Manuela Camino Feltes
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Synergistic effect between polishing and high-pressure enzyme treatment for low protein rice production
Tác giả: Yoon-Cheol Choi, Sang-Jin Ye, Jae-Sung Shin, Hui-Yun Kim, Ji-Eun Bae, Seon-Min Oh, Hyun-Wook Choi, Moo-Yeol Baik
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Identification of nutritional characteristics of Haliotis discus hannai in different China sea areas and health risks of...
Tác giả: Quanquan Li, Yajie Chang, Jie Lu, Jinxia Wu, Liubin Feng, Guiping Shen, Jianghua Feng
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Development of supercritical technology to obtain improved functional dietary fiber for the valorization of broccoli by-...
Tác giả: María Ángeles Rivas, María J Benito, Alberto Martín, María de Guía Córdoba, Yesuneh Gizaw, Rocío Casquete
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 Thêm vào giỏ
 
Site-specific effects of fertilizer on hay and grain yields of oats: evidence from large-scale field experiments
Tác giả: Liping Mao, Hongbo Zhang, Zengnan Yang, Yuan Li, Yuying Shen
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Trước 24 25 26 27 28 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo