Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 376 kết quả
Flavor and Well-Being: A Comprehensive Review of Food Choices, Nutrition, and Health Interactions
Tác giả: Md Sakhawot Hossain, Sharmin Asha, Diptho Dash, Sk Nur Muhammad Fime, Md Alomgir Hossen, Lubna Yeasmin Jenny, Islam Md Shimul, Shamiha Tabassum Teeya, Md Abdul Wazed
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Quercetin-based treatment improves eggshell quality in aged laying hens by modulating immune response, eggshell gland he...
Tác giả: Yi Wei, Xiangfei Geng, Yuming Guo, Qiuyu Jiang, Jiaqi Lei, Yongfa Liu, Bingkun Zhang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Brackish water stabilizes textural quality by regulating muscle protein properties of Eriocheir sinensis during temporar...
Tác giả: Wenqing Zhai, Fengyi Qiao, Xichang Wang, Xugan Wu, Long Zhang, Renyue Zhang, Siqi Zhou
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
The Effect of Low-Fat Diets Versus High-Fat Diet on Sex Hormones: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Co...
Tác giả: Sepideh Soltani, Shima Abdollahi, Arina Ansari, Mahdi Hejazi, Fatemeh Meshkini, Elham Razmpoosh, Zohreh Sadat Sangsefidi, Masoumeh Khalighi Sikaroudi, Kimia Torabinasab, Sheida Zeraattalab-Motlagh
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  671.53
 Thêm vào giỏ
 
"Gas-Thermal-Humidity" Microenvironment for Accelerating the Aging Process of Chinese Baijiu: A Novel Framework
Tác giả: Jin Li, Yiheng Liu, Yin Zhang, Wenwu Zhou
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nutritional Composition and Phytochemical Changes in Wild Melon (Cucumis melo var. agrestis) Induced by Drying, Frying, ...
Tác giả: Saghir Ahmed Sheikh, Isaac Duah Boateng, Parkash Meghwar, Aasia Akbar Panhwar
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Tetramethylpyrazine in Vinegar: A Bibliometric Analysis and Synthetic Mechanism
Tác giả: Linfeng Xie, Boliang Gao, Bin Liu, Jiantao Liu, Ya Wang, Yiwen Xiao, Du Zhu
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Impact of the frozen vegetable processing chain on health-related compounds: A pilot-scale case study on leek (Allium am...
Tác giả: Flore Vancoillie, Nathalie Bernaert, Michael Chys, Sofie De Man, Sophie M Delbaere, Yorre E Duyck, Tara Grauwet, Imca Sampers, Ann M Van Loey, Christof Van Poucke, Sarah H E Verkempinck
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Novel Strategy for Manufacturing Convenient Dehydrated Dumplings: Relying on Microwave Freeze-Drying and Its Underlying ...
Tác giả: Yu Wang, Weiwei Cao, Junliang Chen, Xu Duan, Chung Lim Law, Linlin Li, Wenchao Liu, Zhenbin Liu, Guangyue Ren, Lijuan Wang, Xinyu Wei
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Reusing a proline-specific endopeptidase enzyme immobilized in alginate beads and cross-linked enzyme aggregate to produ...
Tác giả: Murilo Alonso Cassis, Antonio Roberto Giriboni Monteiro, Claudia Cirineo Ferreira Monteiro, Rosane Marina Peralta, Thais Marques Uber
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  746.445
 Thêm vào giỏ
 
Trước 26 27 28 29 30 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo