Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
281-290 trong số 394 kết quả
The dynamic of biogenic amines and higher alcohols of Chinese rice wine during fermentation
Tác giả: Xin Li, Ting Cai, Dan Lei, Jie Tang, Hanyang Wang, Wenliang Xiang, Jie Xiong, Jie Yao
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical and structural properties of novel cornmeal, pea protein isolate and wheat gluten meat analogues prepare...
Tác giả: Xiaowei Yu, Ting Li, Chengye Ma, Chenjie Wang, Xin Wang, Jing Wu, Minghui Yue, Dongliang Zhang, Shanshan Zhang, Yubin Zhao
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Unlocking the potential of plant polyphenols: advances in extraction, antibacterial mechanisms, and future applications
Tác giả: Lei Wang, Gongjian Fan, Tingting Li, Xiaojing Li, Caie Wu, Dandan Zhou
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.531
 Thêm vào giỏ
 
A comprehensive review of dietary supplements mission-specific health and performance enhancement in military soldiers
Tác giả: Haneul Lee, Gwang-Woong Go, Sumin Kang, Hayoon Kim, Jong-Hee Kim, Wooki Kim, Younhee Kim, Hongsuk Park
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  285.136
 Thêm vào giỏ
 
Distillation method influences flavor characteristics of
Tác giả: Jeong-Ah Yoon, Myoung-Dong Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  158.125
 Thêm vào giỏ
 
Variation of boscalid residues in Welsh onion during cooking processes
Tác giả: Mihyun Cho, Jaebin Im, Moo-Hyeog Im, Myungheon Kim, Yong-Sun Moon, Changkyo Seo
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  286.136
 Thêm vào giỏ
 
Application of edible coatings in '
Tác giả: Jumin Hou, Yinghui Ding, Zixuan Guo, Weizhuo Li, Xiaoxia Yan
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Effects of epigallocatechin gallate on microbial communities of rainbow trout fillets during ice storage and identificat...
Tác giả: Nan Zhao, Jinrui Duan, Yingchang Li, Wensheng Qin, Songmin Zhao
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Effects of extraction solvent and isoelectric point on the quality of jack bean (
Tác giả: Nanik Purwanti, Alliqa Zafira Hakeki, Reynaldi Adam Zam Roni, R Haryo Bimo Setiarto
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Fucoidan from
Tác giả: Hyo-Geun Lee, Yu-Lin Dai, Henarath Hetti Arachchilage Chathuri Kanchana Jayawardhana, You-Jin Jeon, Min-Cheol Kang, Hyun-Soo Kim, Kil-Nam Kim, Fengqi Yang
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Trước 27 28 29 30 31 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo