Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
291-300 trong số 376 kết quả
Metabolomic profiling of colostrum bar for identification of functional compounds using high resolution mass spectroscop...
Tác giả: Shivam Tiwari, Amrita Poonia, Vasundhara Rao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Assessment of underutilized
Tác giả: Brahmeet Kaur, Parmjit S Panesar, Avinash Thakur
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  371.93
 Thêm vào giỏ
 
Non-linear models for microbial inactivation kinetics in kiwifruit juice using cold plasma treatment: the combined impac...
Tác giả: Sitesh Kumar, Sunil Pipliya, Prem Prakash Srivastav, Brijesh Srivastava
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the rich heritage and health benefits of diverse fruit wines and their production
Tác giả: P S Bensi, Suma Divakar, J Merrylin
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  758.42
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive assessment of quality changes in spent laying and broiler duck meat during chilling storage
Tác giả: Pitchaporn Ungkusonmongkol, Saowakon Wattanachant
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  895.919
 Thêm vào giỏ
 
Effects of sulfur dioxide on the volatile composition and aroma of blueberry wine
Tác giả: Bo Liu, Yangyi Ai, Chi-Tang Ho, Xiaoru Liu, Ye Sun, Zhaoxia Wu, Tingcai Yan, Menghan Zhao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
ZnO/poly(nigrosine)/modified carbon paste electrode for selective sensing of vanillin in the presence of amaranth: a vol...
Tác giả: S B Arpitha, B E Kumara Swamy
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Processed fish products: a protein source for humans and the challenges faced in processing
Tác giả: Muhammad Wasim Mumtaz Kharl, Shafaqat Ali, Mohammed Ali Alshehri, Muhammad Amjad, Abdul Ghafoor, Syed Makhdoom Hussain, Adan Naeem, Eman Naeem, Nadia Nazish, Ebru Yilmaz
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  673.735
 Thêm vào giỏ
 
Volatile and phenolic profile in Pedro Ximénez sweet wines and mistelas under oxidative conditions
Tác giả: Pablo Andreu-García, Antonio Amores-Arrocha, Remedios Castro-Mejías, Enrique Durán-Guerrero, Ana Jiménez-Cantizano, Pau Sancho-Galán
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
TGase-induced crosslinking of mulberry leaf protein particles as stabilizer of high-internal-phase Pickering emulsions: ...
Tác giả: Mingze Zhi, Zeyuan Deng, Hongyan Li, Han Peng, Yingshan Xie, Yanfang Yu, Bing Zhang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 28 29 30 31 32 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo