Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
321-330 trong số 392 kết quả
Pizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī
Tác giả:
Xuất bản: Research Institute of Food Science and Technology , 2017
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A comprehensive review of analytical techniques for spice quality and safety assessment in the modern food industry
Tác giả: Nana Adwoa Nkuma Johnson, Selorm Yao-Say Solomon Adade, John-Nelson Ekumah, Bridget Ama Kwadzokpui, Jiaying Xu, Yi Xu, Quansheng Chen
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Correction
Tác giả:
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  364.24
 Thêm vào giỏ
 
Improvement of inflammatory bowel disease by lactic acid bacteria-derived metabolites: a review
Tác giả: Weiling Guo, Bingyong Mao, Xin Tang, Qiuxiang Zhang, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Wei Chen, Shumao Cui
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  362.204251
 Thêm vào giỏ
 
Recent advances in pulse protein conjugation and complexation with polyphenols: an emerging approach to improve protein ...
Tác giả: Xuxiao Gong, Quancai Sun, Xiangyi Wang, Runhe Zhang, Ye Peng, Leqi Cui
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Structure-function effects of different pectin chemistries and its impact on the gastrointestinal immune barrier system
Tác giả: X Tang, P de Vos
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.85154
 Thêm vào giỏ
 
Advanced gut-on-chips for assessing carotenoid absorption, metabolism, and transport
Tác giả: Hui Wang, Cong Xu, Mingqian Tan, Wentao Su
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.31
 Thêm vào giỏ
 
β-Galactosidase: a traditional enzyme given multiple roles through protein engineering
Tác giả: Peng Liu, Yuehua Chen, Cuiqing Ma, Jia Ouyang, Zhaojuan Zheng
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.456
 Thêm vào giỏ
 
Construction of protein-, polysaccharide- and polyphenol-based conjugates as delivery systems
Tác giả: Shizhang Yan, Joe M Regenstein, Baokun Qi, Yang Li
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.0071
 Thêm vào giỏ
 
Exploration on anti-hypoxia properties of peptides: a review
Tác giả: Feiyan Yang, Tiantian Xie, Zuomin Hu, Zhongxing Chu, Han Lu, Qi Wu, Dandan Qin, Shuguo Sun, Zhang Luo, Feijun Luo
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.194
 Thêm vào giỏ
 
Trước 31 32 33 34 35 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo