Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Ngôn ngữ Anh
Luật kinh tế
Kỹ thuật xây dựng
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
331-340 trong số
392
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Siti Tamaroh
(
1
)
Ezgi Ozgoren Capraz
(
1
)
Babar Iqbal
(
1
)
Miek Schlangen
(
1
)
S B Arpitha
(
1
)
Yoon-Cheol Choi
(
1
)
Quanquan Li
(
1
)
Ewan Gage
(
1
)
María Ángeles Rivas
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Korean Society for Food Science of Animal Resources,
(
1
)
Food science and biotechnology ,
(
77
)
Food science & nutrition ,
(
35
)
Current research in food science ,
(
8
)
Journal of food science and technology ,
(
37
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
75
)
NPJ science of food ,
(
11
)
Journal of food science ,
(
46
)
International journal of food science ,
(
6
)
Preventive nutrition and food science ,
(
9
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Báo giấy
(
9
)
NCBI
(
383
)
Xem thêm
Định dạng
Potential roles of cereal bioactive compounds in the prevention and treatment of type 2 diabetes: A review of the curren...
Tác giả:
Birsen Yılmaz
,
Alexandrina Sırbu
,
Hilal Betül Altıntaş Başar
,
Gülden Goksen
,
Ifagbémi Bienvenue Chabı
,
Hitomi Kumagaı
,
Fatih Ozogul
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
133.531
Thêm vào giỏ
Research progress in extraction, purification, structure of fruit and vegetable polysaccharides and their interaction wi...
Tác giả:
Hongkun Xue
,
Yuchao Gao
,
Liu Wu
,
Xu Cai
,
Jianqing Liao
,
Jiaqi Tan
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
005.424
Thêm vào giỏ
Developments in
food
neonicotinoids detection: novel recognition strategies, advanced chemical sensing techniques, and recent applications
Tác giả:
Xinru Yu
,
Hongbin Pu
,
Da-Wen Sun
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
280.4
Thêm vào giỏ
Impact of technological processing on the bioavailability of omega-3 fatty acids in fish oil: a review
Tác giả:
Juan J Martín-Olmedo
,
Lucas Jurado-Fasoli
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
612.665
Thêm vào giỏ
Revisiting the nutritional advantages of plant-based
food
matrices: a systematic review on the influence of spontaneous fermentation
Tác giả:
Richard Atinpoore Atuna
,
Fortune Akabanda
,
Francis Kweku Amagloh
,
Ursula Bordewick-Dell
,
Juan E Andrade Laborde
,
Matthias Lamping
,
Jan Makurat
,
Guido Ritter
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
668.4233
Thêm vào giỏ
Harnessing light: the role of semiconductor technology in boosting phenolic compounds in fruit and vegetable
Tác giả:
Pranav Vashisht
,
Anto Pradeep Raja Charles
,
Nanje Gowda
,
Danush Kenchanna
,
C Nickhil
,
R Nisha
,
R Pandiselvam
,
Apoorva Prasanna
,
Bharathi Ramesh
,
Seema Ramniwas
,
Kaavya Rathnakumar
,
Sarvesh Rustagi
,
K Sangeetha
,
Raj Singh
,
Chatrapati Veera Raghava Kumar Tamminedi
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
978.02
Thêm vào giỏ
Dielectric heating technology assisted for multi-objective processing of agricultural products: research progress, chall...
Tác giả:
Mengge Li
,
Liumin Fan
,
Longlong Jiang
,
Rui Li
,
Yingqi Tian
,
Shaojin Wang
,
Gaoji Yang
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
621.323
Thêm vào giỏ
Association between vitamin D level and risk of type 2 diabetes: a systematic review of Mendelian Randomization studies
Tác giả:
Kexin Sun
,
Yunan Chen
,
Hugh Simon Hung San Lam
,
Edmund Anthony Severn Nelson
,
Alice Pik-Shan Kong
,
Shiu Lun Au Yeung
,
Lai Ling Hui
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
153.2
Thêm vào giỏ
Porous starch: enhancing functional properties using non-thermal technologies
Tác giả:
Mayang Gitta Pawitra
,
Peter J Torley
,
Asgar Farahnaky
,
Mahsa Majzoobi
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
647.99
Thêm vào giỏ
The human gut microbiota and uric acid metabolism: genes, metabolites, and diet
Tác giả:
Lei Sun
,
Min Zhang
,
Jianxin Zhao
,
Wei Chen
,
Gang Wang
Xuất bản:
United States
:
Critical reviews in food science and nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
025.236
Thêm vào giỏ
Trước
32
33
34
35
36
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo