Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 394 kết quả
Effect of high concentration of NaCl and KCl on myosin from large yellow croaker (Larimichthys crocea) under ultrasound
Tác giả: Jun-Long Mao, Jing-Jing Fu, Min Zhang, Yan-Wei Yuan, Yue-Wen Chen
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.726
 Thêm vào giỏ
 
Valorization of food wastes by catalytic metal-organic frameworks/chitosan platform and microalgae cultivation
Tác giả: Nguyễn Hoàng Ly, Tan Phat Dao, Lalitha Gnanasekaran, Yasser Vasseghian, Sang-Woo Joo
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.56
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of the bioactive parts and components of Aralia elata (Miq.) Seem based on non-targeted metabolomics and its he...
Tác giả: Junqi Zhang, Shanshan Chen, Haiyang Yan, Yadong Song, Lu Li, Yuan Yuan
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.1552
 Thêm vào giỏ
 
The effects of post-harvest pretreatments and drying methods on in vitro bioaccessibility of phenolics and carotenoids i...
Tác giả: Nokuthula Abegale Nzimande, Sephora Mutombo Mianda, Faith Seke, Dharini Sivakumar
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  972.8202
 Thêm vào giỏ
 
Functional yacon juice fermented by Lactiplantibacillus plantarum QS7T: Chemical composition, flavor volatiles, and gut ...
Tác giả: Yuan-Ting Zhu, Qian Ma, Xin-Yu Zhang, Gui-Zhen Gong, Yi-Xin Wang, Lin-Zhi Zeng, Rui-Tong Li, Chen Xiao, Yong Zuo
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Characterizing the odor of New Zealand native plants using sensory analysis and gas chromatography-mass spectrometry
Tác giả: Scott C Hutchings, Santanu Deb-Choudhury, Arvind K Subbaraj, Luis Guerrero, Damir D Torrico, Elizabeth E Ham, Carolina E Realini
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  622.74
 Thêm vào giỏ
 
Cold atmospheric plasma treatment induces oxidative stress and alters microbial community profile in the leaves of sweet...
Tác giả: Andrea R Gilbert-Eckman, Mairui Gao, Ryan A Blaustein, Rohan V Tikekar
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Aromatic and sensorial profiles of Guichang kiwi wine fermented by indigenous Saccharomyces cerevisiae strains
Tác giả: Tongwei Guan, Xuemei Gui, Yao Wu, Shouqin Wang, Lei Tian, Qingru Liu, Yijiao Wu
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Glycine betaine treatment: Effects on alleviating chilling injury and related gene expression in 'Youhou' sweet persimmo...
Tác giả: Yiheng He, Yangxia Pan, Xiaoli Wang, Yuyang Wang, Wenlong Xu
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.009
 Thêm vào giỏ
 
Highly specific immunoassays for hazardous phenacetin in herbal teas enabled by low electronegativity-induced coating an...
Tác giả: Maner Chen, Wei Lai, Hongtao Lei, Tian Guan, Jianhao Lin, Zhiwei Liu, Yi Lei, Yu Wang, Chenglong Wang, Xiaoqin Yu, Qiuhua Mo, Bingzhi Wang
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.2574
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo